智能包装是指在保留包装功能基础上,“识别”和“判断”环境因素,能够感知、监控、定位、记录产品的相关信息,并实现与使用者高效便捷的信息交流、沟通互动的这一类包装的总称。根据全球技术与咨询公司Technavio最新报告,全球智能包装市场将以近8%的复合年增长率增长。据专家预测,未来用智能包装技术生产的包装袋将占食品饮料包装袋总数量的20%—40%。
智能包装市场不断扩大
目前,国内食品、医疗安全形势比较严峻,行业变革势在必行,因此我们亟须从包装上提高智能化,大程度地利用各种手段保证应用行业的产品安全。而智能包装是保证安全生产的有力措施,开发空间巨大。智能包装在发达国家已经获得了足够的重视和发展,而在国内,智能包装的研发和在各个领域的应用还处于起步阶段。但不可否认,从另一个角度来看,虽然我国智能包装的应用还落后于发达国家,但是我国的智能包装市场还有广阔的利润空间等待挖掘。
面对如此庞大的蓝海市场,众多种类的智能(功能)包装在我国的开发及应用才刚刚开始。仲波说:“我们可以观察一下周围的商超、便利店、药店,琳琅满目的食品、药品软包装,智能包装和功能包装占多少?”他介绍道,在功能包装方面,国内的气调包装、芳香味的释放包装还比较成熟,气体吸附类型包装(吸湿、吸乙烯、吸氧)一般采用香袋的形式,技术含量不高,而国外开发出的气体吸附包装,已可将无毒的吸附剂共混到薄膜树脂内部,其他的功能包装和很多的智能包装在我国还几乎处于空白。
此外,在这些智能包装中,RFID(识别射频)电子标签是国内民众较为熟知的一个领域。在2008年北京奥运会上、政府对药品和食品加强监管力度方面等的加大,都推动了我国对RFID电子标签的使用,在物流、包装、零售、制造等行业有较多应用。智能识别技术在一些领域(如药品、食品)会得到应用,但我国还不会成为RFID电子标签的消费大国,因为根据广大人民群众的消费水平,智能识别技术尚未进入百姓的日常消费市场。
智能包装为品牌持续带来新见解
纵观市场不难发现,很多食品饮料公司在设计中使用了更多的增强现实感的(AR)标签。技术影响包装设计,随着包装格式和设计技术的采用,品牌正在为其包装增加额外的维度,这有助于吸引和告知消费者。
AR标签可以帮助消费者通过扫描产品包装上的图像或者标签来了解品牌提供的信息,消费者可以通过在智能手机上扫描AR标签来启用或查看。专家指出,企业正在使用AR和其他包装设计元素来获得消费者的满意度,通过向消费者提供信息来建立信任,并帮助品牌创建其身份,进一步建立与粉丝的关系。
随着技术的进步,现实与虚拟之间的界限越来越模糊。如可口可乐与插图公司合作,借助AR技术,让瓶子变得栩栩如生,可口可乐在一份声明中表示,消费者可以扫描瓶子上的代码,查看独家动画,并参加比赛。农夫山泉与网易云音乐展开跨界合作,瓶身用网易云音乐的黑胶唱片拼成农夫山泉的山水logo,瓶身利用了AR技术,当用户扫描黑胶唱片图案后,手机界面会自动出现一个沉浸式的星空场景,点击其中出现的星球就会弹出随机乐评。
RFID和近距离通讯(NFC)技术也是智能包装上所采用的技术之一。通过该技术,企业可以全方位为商品从生产到销售保驾护航,可以让包装告诉消费者它们到过的地方和所在的位置、里面装着什么、是不是正品、是否被开过封等。
随着智能标签的加入,品牌能够以一种新的方式讲述故事,同时保证真实性。以此次东鹏特饮的电子标签为例,与康师傅、百事可乐等以激光打印技术将最核心的产品信息展示于瓶身不同,东鹏推出的国内首款电子标签功能饮料是通过“一瓶一码”的数字化手段解决了品牌信息传达的问题,消费者通过扫描盖子上的二维码,即能清晰地看到产品的原料、功效、生产日期、批次、厂家等信息。在兼顾品牌信息传达与低碳环保双重需求的同时,更打通了品牌和消费者直接对话的渠道,互动性更强。
多种因素制约智能包装的发展之路
高成本一直是妨碍智能包装发展的主要因素之一。仲波表示,能够用于包装的芯片及可印刷的天线、电路等技术的普及和应用还不像传统印刷那样简单,有关如何安装和管理相关的基础设施,如何放置电子阅读器,以及检索、使用和储存标签信息的技术复杂而且成本昂贵。因此,产品转型并不是所有国内包装印刷企业能做到的,目前,他们对智能包装技术的投入、人才的引进、设备和材料的更新等还存在一定的差距。
同时,我们在包装原材料的研究相对薄弱,除本身使用效果较差,很多产品依然依赖进口,这也导致后期技术升级的落地应用无法大面积使用。不仅如此,国内企业的研发能力较低,只有少数几家大型包装企业具有研发能力,并且依托高校或科研院所。在国内智能包装的市场较小,百姓接受能力不足的大环境下,如何提高利润、高效生产成为智能包装需要攻克的难题。
要解决这些问题,仲波表示,由于普通百姓对智能包装的重要性认识不足,致使智能包装价格高、无市场,影响产品的开发与推广,因此国家应该积极倡导使用智能包装产品,并结合互联网大数据,培育和鼓励产业升级,加大扶持政策,让信息技术成为助推器,逐渐提升智能包装的市场占比。
5G时代已然来临,互联网经济将拉动智能包装产业腾飞,对于包装企业而言,智能包装市场刚刚起步,市场空间大,即使在“严冬”时刻,企业也要加大新产品的开发投入,加强与高校或研究机构的联合,占领优先市场,拓宽企业发展道路。
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来源:贤集网
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