近四成被调查者表示不知道食品包装材料对食品安全的影响，大部分市民对食品相关产品的使用存在误区。其中，错误使用比例最高的是用塑料袋装过热食品，比例高达71.4%，紧随其后的是微波炉加热仿瓷餐具和泡沫塑料饭盒直接盛放高温油炸食物，分别为38.5%和36.6%。
此外，在食品相关产品方面，不少市民的自我保护意识也较为淡薄。调查显示，38.7%的市民遇到食品相关产品质量安全问题时会自认倒霉，有42.9%的市民选择打电话向厂家投诉，仅有26.9%的调查者显示会用去捍卫自身权益。监管部门呼吁，市民如发现不合格的食品相关产品，应积极向监管部门举报投诉。
不正确使用与食品相关的塑料制品，对人体健康无益。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光表示，以市面上常见的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制作的饮料瓶为例，这种材料耐热性能很差，一旦长时间暴露在超过65℃的环境下，饮料瓶就可能析出塑化剂成分。所以无论是冬天放置在高温保温箱里长时间加热，还是夏天扔在车内被阳光长时间暴晒，饮用瓶内的饮料，都可能存在食品安全隐患。此外，油性物质和酒精比水更容易溶解塑化剂，建议消费者家中不要用塑料瓶长期盛装食用油和黄酒。
