“文盲营销”是相对于“文化营销”而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。必须强调,远卓品牌策划公司谢付亮认为,“文盲营销”只是淡化茶文化,并非拒绝茶文化,更不是否定茶文化。
与简化喝茶过程并存的另外一个问题是茶叶包装的简化。2013年中秋节来临之际,月饼销售大大受挫,月饼包装盒也受到了影响,于是出现了厂家月饼包装改成牙膏盒的情况。这个现象值得中国茶叶界同仁重视,月饼包装厂家也应审时度势,早该转型,因为在2012年,“十八大”报告已经明确提出,在改善民生和创新管理中加强社会建设,扎实推进社会主义文化强国建设,大力推进生态文明建设。
这一现状和趋势尤其值得中国茶叶行业重视并展开行动。“茶叶”更多的是人民大众的“茶叶”,是与民生息息相关的“茶叶”,不是权贵的专享资源。茶企需要关注普通人民的需求,需要为普通人民提供货真价实、消费得起的茶叶。茶叶包装看似简单,是个“面子工程”,实则很复杂,与消费者的信仰、价值观和消费环境、消费理念、社会环境等因素都有关系,今天处理不好,明天的茶叶就很难卖出去。茶叶界当重视包装这个“大问题”,必须在保障茶叶品质的前提下,及时简化、科学简化、逐步简化。
我从来不反对别具匠心的茶叶包装,但是,我反对过度包装,这样做不仅浪费消费者的钱财,助长世人浮华奢靡的生活观念,而且不利于环保,会破坏生态环境,也不利于茶叶行业的可持续发展,同时也导致很多消费者喝不起茶,甚至斩断了部分消费者“喝好茶”的念头,近乎是“助纣为虐”。例如,远卓品牌策划公司办公室摆了很多茶叶包装,有的包装极尽奢华,我看到就很“心痛”,茶叶本来就是“土生土长”的,有着最为真实的朴素本质,为什么不能让“茶叶”做一回“茶叶”呢?为什么不能让“茶叶价格”主要体现“茶叶的价值”呢?
过度包装无异于玩物丧志,中国茶叶行业应该返璞归真,最好像管理农药一样来严格管理包装,从消费者的内心世界入手,引导茶企实施适当包装,为子孙后代留一些道路,不要只顾着自己看着舒服、摸着顺手、很有面子,就断了子孙后代的路。一旦环境遭受破坏,心灵一片荒芜,不知孰轻孰重,这种“浪费”的后果将可能成为茶叶行业的“灭顶之灾”,其伤害要比繁琐的泡茶过程带来的伤害更大、更深、更持久。
人看远一点,脚下能走的路子自然会远一点。远卓品牌策划公司谢付亮认为,茶叶品牌要做,销售利润要有,包装要独领风骚、夺人眼球,促进卖茶,但是这一切都要适可而止,吃祖宗饭、造子孙孽的事情更要提前预防、坚决制止。因此,从这个角度来看,简化茶叶包装比简化喝茶过程更迫切,整个茶产业都需要结合自身情况,逐步简化茶叶包装,不仅为今天的消费者带来实惠,更为未来的生态环境做了一件好事。
当然,众所周知,茶不仅仅是某种或两种健康元素,而是一种包含多种健康元素的有机物,诸如茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖糖类、酶类、色素等等,同时,茶叶除了泡出来的诸多物质,还有很多“说不出、悟得到”的心灵元素,这些也是一个人需要的健康元素。
中国茶叶界亦要提前认清并遏制过度简化茶饮的趋势,别让茶叶营销从一个极端走向另一个极端,例如,将饮茶过度便利化,竭尽所能地抛弃“茶叶”或茶文化,甚至把茶文化一抹干净,看不出任何“茶叶的痕迹”,这些都是不足取的,就像《愚人食盐》里的“愚人”一样,只是抓了一把盐放进嘴里,及时能够耐得住“苦涩”,“一把盐”也永远代替不了美味佳肴。