镀铬薄钢板简称镀铬板，系无锡钢板，是在金属锡资源少、成本偏高的情况下研制的新型制罐材料。美国、欧洲和日本都有越来越多的应用，它能取代部分镀锡板用材，是一种较有发展前途的新材料。

    镀铬板的发展与特点

    铬是一种坚硬、带银白色光泽的金属，硬度、耐磨性、基体结合性都很好，耐热性也较高，电位比铁负，但钝化作用後电位又比铁正。早在上世纪20年代，镀铬工艺已用於工业生产，美国於1940年开始研究镀铬板，先後用铬酸化学浸溃处理和电解铬酸处理，并转入大量生产。日本1955年以来後起居上，研究铬酸钝化方法，取得许多成果。

    例如东洋钢板公司的海特普（Hitop）镀铬板，1961年进入工业化生产；富士制铁所相继也生产出坎苏珀（Con Cupper）镀铬板；1972年日本钢管（株）生产出Bright Coat镀铬板。欧洲各国也都在上世纪70年代相继生产镀铬板。

    镀铬板采用的原板和镀锡板是一样的，都是低碳结构薄钢板，但镀铬层很薄（＜1.3μm ），其工艺和镀锡板相同。因此一般原有镀锡生产线只需略加改造，加装镀铬槽就可实现镀锡或镀铬两用。

    镀铬板的结构有四层：钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜。由於基板相同，机械性能和镀锡板一样，但在应用上有一些自己的特点：

    1、成本比镀锡板约低10%，外观光泽不及镀锡板好看；

    2、耐蚀性不及镀锡板，镀层薄而针孔率高，因此使用时内外表面要上涂料；

    3、镀铬板附着力强，对有机涂料的附着力比镀锡板强3-6倍。抗硫化腐蚀能力也比镀锡板强；

    4、镀铬板不能锡焊，只能采用搭接电阻焊或粘合；

    5、镀层薄而韧性差，制罐易破裂，因而不宜冲拨罐，可用於深冲罐；

    6、镀铬板耐高温性强，一般在500℃颜色和硬度均无明显变化，至700℃时才开始变软。

    在食品制罐应用上的主要问题

    制约镀铬板在食品制罐业上应用的技术问题主要有两个：

    其一是耐蚀性问题。这种问题可从镀铬技术的改进和镀後涂料的改进去研究。需要注意的是任何技术上的改进都要考虑成本，才能保持镀铬板的优势。就当前而言，镀铬板耐蚀性虽比不上镀锡板，却也有一定的耐蚀性，用於弱酸性食品，包装还是适合的。这类食品巿场很大，如肉、鱼、禽、乳制品、蔬菜、胡萝卜、腕豆、甜菜、土豆以及各种饮料、汤类等。如果严格保证涂料的技术指标，一些PH值在3.7-4.5的酸性食物也是可以用镀铬板包装的，如水果、泡菜等。值得提出的是，镀铬板属阴极性镀层，不能起到电化学保护作用，在孔隙率多的情况下，钢基板和铬层之间的合金效应值得研究，有人在海水中试验铬钢的耐蚀性，发现短期（2年内）浸泡，铬对碳钢耐蚀性有改善作用；但长期（超过2年後）浸泡不但无益，还会加速腐蚀。

    其二是制罐工艺问题。镀铬板镀层薄而韧性差，缺乏如锡一样的冲制润滑剂，因此冲拨工艺需要仔细研究。就目前看，用於二片罐采用深冲工艺还是可行的。由於不能锡焊 ，制作三片罐时，必须采用熔焊或粘合。如果采用镀锡板镀铬板组合使用，罐身用镀锡板，罐底盖用镀铬板亦是一种应用。此外罐身与盖的封接亦不宜采用双重卷边工艺，否则必须进行补涂。

    目前中国食品罐头加工企业以使用镀锡板为主，其食品工艺、罐品销售、相应设备和机制，均建立在镀锡板罐头基础上，任何技术改造和革新都涉及企业的效益关注，也关系到巿场的信誉。因此镀铬板材的应用对他们说是一种风险，必须有科学的经济分析，可靠的条件保证才可完全接受。不过，镀铬板在食品包装中应用虽有局限性，却也有其特点和优势，有比较广阔的巿场，因此是值得推广和发展的。