加拿大一家公司发明了一种“聪明”食物包装袋，只要食物含有可致病的细菌、农药和基因改造成分，包装袋便会改变颜色提醒消费者注意。　　据最新一期英国科学杂志《新科学家》报道，这种由Toxinalert公司发明的包装袋由多层特殊物料组成，接触食物的第一层物料上存有细孔，令有害物质可以穿透，而第二层物料则由抗体和颜料制成，当有害物质接触到抗体，抗体便会作出反应渗透至第三层物料，显示出预先设计好的图案或颜色。　　该公司表示，目前包装袋使用抗体是实验室最常用的一种，可以检验出李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌和胚珠菌，但只要稍加改良亦可检验出农药和基因改造成分，而且成本与普通的三明治包装袋相差无几。　　不过报道指出，这种“聪明”包装袋仍未可以检查出微量的细菌感染，而且恐怕会令消费者产生错觉，以为包装没有变色或显示符号便绝对不会有问题。（摘自《香港商报》）