据中国包装网了解，真空包装机凭借采用了高密封度的真空室，坚固耐用，整体机架采用了材料制作而成，永久不会生锈，并采用了机电一体化，操作简单，一跃成为包装机械产品中的领头兵。有了真空包装机可以让人们购买到更加安全、更加可靠的产品，也让生产企业节省了大量的包装材料和劳动力。
我国的真空包装机发展是相对较晚的，很多发达国家已经发展得较好了。而我国的是80年代才发展起来的，由于当时我国的科学技术较落后，加上相关企业没引起重视，导致发展起步慢，创新能力不足。但是，随着各种食品行业的发展，人们对食品安全要求也提高了，这就促使了真空包装行业的发展。
在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
现在我国的真空的包装机在很多的行业都应用得很好的使用，其中食品行业对此机器的的需求是最大的。但是，和国外的发展相比，我国的仍然有一定差距。如果想要追上国外的发展步伐，那可以从以下三方面加强：
1、加强技术创新，注重质量和外表，使得外表更美观大方。
2、加强研发新产品的力度。使技术含量更高、智能化不断发展。
3、产品类型要不扩大，生产出符合人们更高要求的产品。
从中国真空包装机产业市场深度调研与投资潜力研究分析报告了解真空包装因有利于防止食品变质，受到食品企业和消费者的青睐。中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
近几年，世界包装界非常重视进步包装机械及整个包装系统的通用才干跟多功能集成才干，尽管目前我国真空包装机械尚且属于初级发展阶段，但在我国冷藏条件较差，冷藏技能没有遍及的状况下，真空包装技能的运用能够大大地削减我国果疏、粮油等在贮运经历中的损耗;而且，真空包装运用简洁、易自动化跟批量处置、本钱较低，将在我国食物保鲜跟包装业中占居愈加重要的位置。
真空包装机也是量大面广的机械产品，广泛用于轻工、食品、医药、化工、军工等各个行业，目前在国产及出口产品的包装中应用非常广泛。在食品行业中，真空包装食品非常普遍，各种熟食制品越来越多地采用真空包装，可以大大提高食品的保鲜及保质期。真空包装的广泛应用从而间接影响到整个食品包装机械的发展。
国内包装机械设备经过20多年的发展，已经进入成熟阶段，生产能力已经能够基本满足需要，但是，还是缺少高精尖产品，豫盛包装机械有限公司已经意识到这一点，将包装机械引领到一个告诉发展的新时期。我国包装设备生产已进入调整产品结构、提高开发能力的新时期，技术升级、产品换代、加强管理仍是行业发展的重要课题。在我国包装工业快速发展的背后，行业内还存在不少问题。我国包装机械出口额还不足总产值的5%，进口额却与总产值大体相当。国产包装机械与国外产品相比，科技水平差距仍然较大，远远满足不了国内需求。
从产品结构上看，我国包装机械种类丰富，但缺少高科技、高精度、高质量配套产品，产品性能低，稳定性和可靠性差;从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，技术水平高、生产规模大、产品档次达到国际水平的企业不多;从科研产品开发上看，还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力不强，科研投入少，经费仅占销售额的1%，而发达国家高达8%—10%。
在业内人士看来，基础技术研究的加强迫在眉睫。当今包装机械基础技术的发展重点是机电一体化技术、热管技术、模块化技术等。机电一体化技术和微机应用可提高包装自动化程度及可靠性和智能化程度;热管技术可提高包装机械的封口质量;采用模块化设计技术和CAD/CAM技术，可以提高包装机械的材料选择、加工装备与工艺技术水平。因此我国包装工业应加强基础技术研究、开发、利用。
包装机械企业也要坚持技术创新，开发出产销对路的高新技术产品，提高产品质量和开拓新品种，建立技术创新的运行机制。探索采用产、学、研相结合的方式，积极创造条件鼓励科研院所加入企业集团，使企业逐步成为产业技术开发和投入的主体。同时，充分利用电子商务带来的便捷，完成核心业务，改善售后服务，缩短周转周期，从有限的资源中获得更大的收益。
