高端茶叶降价超一成
据金坛市生态良种茶场总经理钱罗洪介绍,为了应对市场形势,今年茶场种植规模增加了80亩,相应增加了一些中端茶种植。由于去年一年风调雨顺,今年开春气候又比较温和,暂时未出现“倒春寒”现象,今年茶叶长势好、品质高,产量也有所增加。
据悉,茶场今年雀舌和白茶等高端茶产量在5000-6000斤,基本与去年持平;而青峰、银芽等中端茶产量有所增加,预计将达到3万斤左右。
价格方面,茶场今年特级雀舌售价定在980元/斤,比去年每斤便宜200元,价格下降近17%。白茶虽然还要再等一个星期左右才开采,但预计价格在1600元/斤,也比去年要便宜200元左右,预计价格下降也超过一成。
青峰、银芽等中端茶叶价格,预计每斤在160~180元之间。
包装成本降低20~55元
价格卖不上去,只能想法设法压缩成本。钱罗洪表示,今年采茶工人工成本继续上升,80元一天都雇不到人,最好的采茶工要150元一天。人工成本降不下来,茶场只能在包装上做文章。“往年一斤茶叶的包装成本在30~80元,今年则采用简洁环保的包装,成本为每斤10~25元。这样包装省下来的正好抵消人工成本的上升,所以茶叶的价格也才能稳中有降。”
在这种大环境下,茶叶包装只能去繁就简,大打简约牌。
溧阳市社渚镇山北茶场场主葛玉明也深有同感。他种了400亩绿茶、350亩白茶,打算3月26日开始采摘新芽,定下的今年茶叶价格是明前绿茶每斤500元,白茶每斤800~1000元。“这个价格比前几年便宜很多了。”几年前他的白茶卖到每斤1800元,这价格还不算高的,因为他的茶叶没有商标;周边那些有商标、知名度比较高的白茶卖到每斤五六千元。那几年,白茶简直就是暴利行业。不过,今年那些大牌子的白茶最高价格每斤也不会超过3000元,过了清明最多只能卖到2000元。
老葛意识到,公款消费刹车后,买茶叶的主要是个人,茶叶的价格水分必须挤干,他退掉了豪华包装盒,改用朴素简装。“其实我们做茶叶的也怕豪华包装。”他说,过去,一斤白茶的豪华包装盒和瓷瓶,加起来就要100多元,卖茶叶谈好价格后,买主要求配豪华包装,最多只出50元的包装费,老葛实际上是用卖茶叶的钱在补贴包装钱。“去年我卖的白茶,包装最高档的也就40多元,一般的只有20多元,绿茶的包装更实惠,只有10来元。”他说,种茶、采茶成本每年在提高,茶叶价格却下降了,他感到了一种实实在在的压力,“我在想今后应该调整下思路,多生产点面向普通消费者的茶叶,少一点高档茶。”