高级搜索 标王直达
皮包装  真空包装机  礼品包装盒  瓦楞机  光电传感  钉箱机  缠绕机  包装  废纸  更多
 
 
当前位置: 首页 » 资讯 » 资讯专题 » 市场行情 » 正文

果熟蒂落果酒热 酒包市场新趋势

放大字体  缩小字体    发布日期:2015-03-17   来源:中国包装印刷机械网   责编:中国包装网   浏览次数:520   版权与免责声明
核心提示:春节已过,但并没有将高端白酒从“冬季”带向春天,而以大众消费者为市场的果酒却呈现出高速增长的市场态势。果酒的生产商和销售商们正在踌躇满志地开疆拓土,顺应着果酒逆袭的大趋势,激起这个庞大市场的活力。据预测,到2018年,果酒零售市场规模将超过2000亿元。因此果酒包装的需求也将随之增加。
   【中国包装网讯】春节已过,但并没有将高端白酒从“冬季”带向春天,而以大众消费者为市场的果酒却呈现出高速增长的市场态势。果酒的生产商和销售商们正在踌躇满志地开疆拓土,顺应着果酒逆袭的大趋势,激起这个庞大市场的活力。据预测,到2018年,果酒零售市场规模将超过2000亿元。因此果酒包装的需求也将随之增加。

  市场逆转
 
  与白酒销量比从“三七开”到“七三开”
 
  在2010年,国内酒类销售总额为1124.7亿元,果酒的销售额为395.9亿元,果酒在整个酒类销售中占32%,白酒占68%。一年之后,1583.6亿元的酒类销售总盘子中,果酒达到726.87亿元,在整个酒类销售中占45.9%;到2013年,国内酒类销售总额为977.24亿元,果酒的销售额为608.8亿元,果酒在整个酒类销售中占62.3%,白酒占37.7%。四年的时间,实现了大逆转。

        多元竞争
 
  个性果酒创新发力,零添加型受市场欢迎
 
  作为酒类的一个大类,果酒显示出蓬勃生机,吸引着众多生产厂家在其中寻找市场,也使得果酒市场进一步细化。
 
  但从各种果酒的销售份额来看,葡萄酒虽然在2014年底略有回落,仍是主力军。而突显文化特色、强调天然无添加型的果酒则更容易打开市场。到杨梅成熟的季节,富余的果子自酿成酒,其实是古已有之的传统,而日韩风也比较推崇青梅酒,这样的果酒蛮受一些餐饮单位的欢迎,成为比较走俏的酒类之一。
 
  而浏阳本地产的猕猴桃酒,因为果子出产于罗霄山脉和南岭山脉的交会处,气候、土壤、温度和湿度都非常适合猕猴桃的生长,特别是其总糖度、酸度和生物酵母菌的含量,适合采用二次生物发酵技术,能实现防腐剂零添加,并保留其原始风味,是其他产地猕猴桃酒所不具备的特质。
 
  未来预测
 
  水果深加工大有可为,果酒或将成为酒业主角
 
  我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,说明我国果酒市场有潜力可挖。《2014-2018年中国果酒行业深度研究及前景预测报告》预测,2014年到2018年之间,果酒零售市场年增长率将达13%。以此计算,到2018年,零售市场规模将超过2085亿元。
 
  果酒很大程度上是对水果的深加工。我国水果年产量约8000多万吨,位居世界首位,而且将以每年10%的速度增长,但我国水果深加工却十分低下,用于加工的不到10%,其中加工量最大的葡萄也只占20%左右,欧美国家的葡萄80%用于酿酒,巴西、美国的柑橘80%用于深加工。应对未来市场,无论是葡萄果酒生产商,还是猕猴桃果酒生产商,都从原材料生产基地开始着手谋划。
 
  以长沙国猿科技公司为例,其在浏阳的酿造基地达到3.3万平方米,具备年产500吨猕猴桃果酒的生产能力,去年又在长沙县和郴州新建上千亩高效种植基地,以保证原材料的供应。而长沙县的华淳、曙光等以葡萄种植为主的基地,则利用种植资源,酿造葡萄酒,实现农产品附加值的倍增。
 
  利好因素
 
  果酒不伤身,价格优势明显,受年轻人喜好
 
  国家政策限制高度酒的发展,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮食酒的发展,而果酒市场已完成导入期,在消费者中的知晓度也大幅上升,将有更大发展空间。
 
  而在众多消费者特别是年轻消费者看来,果酒是一种时尚,种种以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒,酒度一般在12%Vol左右,薄醉微醺,口感甘醇,有酒的感觉,并无白酒的杀伤力,很合自己的口味,像KTV、酒吧等娱乐场所是主力酒型之一。
 
  价格上的优势则是白酒难以企及的。且不论五粮液、茅台、1573等白酒动辄近四位数的售价,中端白酒每瓶的价格在300元左右,而低端白酒则较难符合大多数消费者的面子和口感。而果酒有着非常大的价格优势,百元以下为主价格区,只有少有的玩家级的葡萄酒将价格定在四位数以上。
 
  最重要的是,喝酒伤身一词在果酒的五颜六色中变成了喝酒养身。葡萄酒的美容、软化血管的功效,已为大众熟悉。而五粮液在去年也针对年轻人推出了葡萄、青梅、石榴等为主要原料的果酒,调节血糖血脂、改善睡眠等功效成为营业员推介的重要理由之一。
 

声明:

本文来源于网络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系,我们核实后立即删除。

标签: 果酒 包装 本站关键词: 果酒 包装

 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 

版权与免责声明:

1、中国包装网运营的信息资讯发布平台,在任何情况下,本网所发布的信息或所表述的意见均不构成对任何的建议,任何人和企业据此进行造成的一切后果或损失,本网平台不承担法律责任。

2、本网转载并注明其他来源的稿件,是本着为读者传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。其他媒体、网站或个人从本网转载使用时,必须保留本网注明的稿件来源,禁止擅自篡改稿件来源,并自负版权等法律责任。

3、如本文内容来源于网络版权归原作者所有,仅供学习交流使用不构成商业目的 。如涉及作品内容、版权和其它问题,请与我们联系,我们核实后立即删除。

联系方式:0579-82057115

×
 
网站首页 | 关于我们 | 网站章程 | 网站制度 | 首批重点电商平台 | 评选专题单页 | 荣誉证书 | 世界包装组织成员 | 招聘信息 | 联系方式 | 法律声明 | 网站地图
中国行业电子商务TOP100 | 中国商业网站100强 | 浙江电子商务10强 | 首批重点电子商务第三方平台 | 法律顾问
包装网竞价推广 | 广告服务 | 广告中心 | 客服中心 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
荣获2017年度中小企业公共服务示范平台