塑料容器在啤酒及果汁产品的包装上已逐渐抢占了玻璃和容器的市场份额。同时由于在很多国家,玻璃容器被禁止在野外、音乐会及比赛场所中使用,因此PET等塑料包装得到很快发展,现已在食品货架上占据了重要的位置。
以下是美国饮料包装市场的现状及发展趋势的介绍:
1、塑料包装
美国塑料包装的需求量以年均超过4%的速度增长,预计至2004年将达130亿个的用量(该数据包括了渗透在玻璃、纸、金属等适用领域的各种塑料容器)。其中软饮料市场的小型瓶包装还有待增长。
PET瓶的透明、高阻隔、可塑、可重新密封等性能,使其在软饮料市场中不断增长,并逐渐取代铝罐的地位。PET容器的无菌灌装主要活跃在果汁、果汁饮料等市场中,市场份额预计将从现在的6%增至2004年的30%。
从PET出现在瓶装啤酒市场开始,消费者对其需求不断扩增,虽然目前还未给其它包装形式造成重大影响,但PET制造商在氧气阻隔性和耐热等问题上的不断改进,使PET瓶有了很大的竞争力。2002年美国用于啤酒包装的PET瓶数量为1.5亿瓶,是1999年的三倍。2001年该数字达到3亿瓶,同时还占据了饮料市场的主导地位。
2、金属容器
虽然PET包装占领了部分市场,但金属罐仍得到厂家及消费者的支持。金属包装饮料从1992年574亿个增至2000年的674亿个,2001年达 681亿个。但值得注意的是在1998年金属罐上市量最高达到了694亿,此后出现了下降的趋势,这个表明PET包装已对该市场造成部分冲击,但现阶段还没有太大影响。
在铝罐包装中,12盎司罐占超过半数的销量,在1999年的344亿个铝罐中有290亿是该类型的包装。随着消费者在户外购买饮料的增多,被丢弃的包装也增多,这在一定程度上开始影响包装的循环利用问题。通过六年的调查,饮料包装的废弃量在此时间增长了两倍,1998年铝罐的再循环利用数量为436亿罐。
3、玻璃容器
啤酒的生产采用了大量的玻璃瓶包装,1992年瓶装啤酒上市量为128亿瓶,2000年仅为184亿瓶,2001年达到188亿瓶。在啤酒包装领域,金属罐占有率最大,但在过去八年时间呈低水平增长;玻璃瓶约占有36%的份额。在果汁饮料包装中,玻璃瓶的使用量正在不断减少,2000年仅有86亿瓶, 2001年更降至82亿瓶。玻璃瓶与其它包装一样正不断受到来自PET瓶的冲击。但有人士认为,从饮料市场的总体来看,PET瓶在某些方面还并不能占据所有的市场,特别是在高品质的软饮料和啤酒市场上仍以玻璃瓶作为容器使用,这也表明在饮料包装的发展中呈现多元化的趋势。