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国内啤酒罐装工艺(上)

放大字体  缩小字体    发布日期:2004-05-17   来源:中国包装网   责编:中国包装网   浏览次数:1183   版权与免责声明
  听装啤酒体轻,运输、携带和开启方便,引领时尚消费的潮流,是啤酒包装三驾车(瓶装、听装和桶装)的快马之一。

  国内铝质二片听罐的制造始于1985年,先后投资3亿美元引进13条易拉罐生产线,具备110亿只铝罐的生产能力。2003年听装啤酒用罐20亿只,涨幅8%以上,高于瓶装啤酒5%的增长率,体现国内高端啤酒市场正在扩大。
  啤酒品牌的用罐大户以百威和青岛居首,分别为2亿和4亿只,其中百威听装为世界少有、国内唯一的楞形罐,显示全球啤酒老大与众不同之处。青岛啤酒率先在国内推出500毫升易拉罐,通过包装创新,更好地满足消费者对不同容量规格的需求。
  随着听装啤酒越来越受消费者的青睐,国内制罐业全面走出困境,波尔(BALL)、皇冠(CROWN)、历史恒(REXAM)、太平洋(PACIFIC)、联合(UNITED)等外资铝罐和上海宝翼钢罐共同瓜分了国内啤酒金属容器市场。
  铝罐为主
  铝材具有良好的加工性和印刷适应性,适合高速、连续性自动化生产,铝制罐不生锈、耐腐蚀、不透光、保鲜保味,产品重量轻、运输、贮存安全,携带、使用方便,废罐和旧罐可回收循环再生,有利于环保。国内20万千升以上的酿造厂基本上都配有听装线,生产易拉罐啤酒。听装酒密封性能优越,干净卫生,保质期12个月内能很大程度地保留啤酒新鲜风味,因此吸引了越来越大的城市中青年消费群体。
  铝罐从卷材制成0.28毫米规格的听罐共需十道工序:冲杯、拉伸、变薄拉伸(三次)、切口、底涂、印刷、收口和翻边成型。工艺流程为:冲杯机把铝片制成杯子,拉伸机把杯子拉伸变薄、切口,做成白罐、清洗机为白罐进行清洗,涂布机在白罐表面涂上一层底涂料、外印机按不同客户的设计式样为罐身进行印刷,外印烘炉烘干罐身印刷图案、罐子通过内喷机做内涂层、内烘炉烘干内喷,涂蜡机沿罐口边缘涂腊,缩颈机和翻边机最后收口、翻边,每个成品罐都需要通过光检程序,电脑光检机将自动剔除不合格的产品,检验合格的听子最后进入自动堆码机打包。国内制罐厂的速度都在900cpm以上。
  包装工艺
  听装啤酒的包装工艺比瓶装和桶装更简单,更易控制。一条自动化听装线的主要设备由卸垛机、罐酒-卷封机、杀菌机、装箱机/封箱机组成,灌装速度可达到1000cpm,与听子厂的制罐不相上下。
  啤酒罐装的工艺流程为:卸垛机把码层的空罐从塑料托盘上卸下来,推到塑质链板上,进入洗涤机用80℃热水冲洗,淋干,达到无菌。然后采用CO2等压灌装,利用二氧化碳置换罐内空气,罐装后,喷二氧化碳引沫到罐口,迅速封盖。利用自动定量仪检测液位,之后是巴氏杀菌(喷淋灭菌)。灌装后的听子被风干机吹干,然后由喷码机在罐底喷上生产时间。
  根据包装形式,采用不同装箱机:单片模切纸板是一种裹包型,听子压到纸板的一个大面上,机械杆依次将另一大面和两侧面抬起裹合,热溶胶快速粘结制造者接缝和摇盖。裹包型在国内啤酒厂广泛使用,由德国Kisters公司提供。还有一种Knock Down(制造者接缝在纸箱厂粘好的成型箱),装箱机的吸盘将大面吸附成中空,机械杆向内推入听子,然后粘合,这种装箱方式效率很高,国外普遍采用。裹包型装箱机也能包装带纸托架的热塑膜听装箱,此时装箱机需要配备一套PE膜分切、裹包系统和热收缩炉。如果PE膜表面有印刷,则需要配置光电眼装置。经过自动装箱粘合后,听箱一般不再使用OPP封箱带。典型的355ml听装为24罐,也有18和12罐装,主要以消费者整箱购买的习惯而定。(未完待续)
 

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