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变性淀粉添加剂研制成功

放大字体  缩小字体    发布日期:1999-12-11   来源:中国包装网   责编:中国包装网   浏览次数:332   版权与免责声明
河南省化工研究所最新研制成功速效变性淀粉添加剂。   该添加剂可在常温、常压下短时间内对小麦或玉米淀粉进行变性处理。处理后的淀粉可直接用于生产粉皮、粉丝,也可用于挂面、方便面、火腿肠等产品。该添加剂的研制成功,为过剩而廉价的小麦或玉米淀粉开辟了新的应用市场,也为粉皮、粉丝、挂面、方便面等产品提高质量、降低成本、增加效益开辟了一条新路。   该项目生产过程基本无“三废”排放,属无污染项目。
 

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