啤酒能不能用塑胶瓶封装而保持易拉罐及玻璃瓶的封装效果?法国一家专营包装的公司最近宣称:有好办法使用成本低廉的塑胶瓶封装啤酒,既不走漏碳气也不会氧化,又能保持易拉罐及玻璃瓶装的效果。
希戴尔企业集团总裁奥利维表示,经过两年的研发,他们使用塑胶瓶封装啤酒可以保持品质不变,对保持饮料中的碳气效果不亚于易拉罐和玻璃瓶。
这种新式啤酒封装过程名称叫阿克蒂斯,系在0.5公升瓶内灌入1/10微米食用的等离子气状碳氢化合物,可以维持啤酒的品质,与瓶装酒没有两样。奥利维说,这种新式包装已在法国及丹麦市场试用6个月,效果很好。
根据希戴尔集团的评估,全球啤酒市场玻璃瓶装占2/3,易拉罐占1/3。以新式塑胶瓶封装饮料的成本仅是易拉罐的2/3,比玻璃瓶装也低廉。希戴尔集团还计划在易氧化的新鲜牛奶及果汁等饮料的灌装上推广这种新式塑胶瓶封装啤酒法。