改革开放以来,随着商品经济的发展,农民的商品意识也在不断强化,不仅推动了农副产品市场的繁荣,也给农副产品的包装开辟了一个广阔的天地。 现阶段农业和农村经济的主要工作就是要按照市场的需求,依靠科技调整产品和产业结构,提高农副产品的质量,并通过强化产品深加工以提高产品的附加值。采用科学的包装是实现这个目标的一个重要手段。科学的包装既可以延长农副产品的鲜活期,避免产品损失,节约资源,又能够美化产品外观,提高产品的货架竞争力。换句话说,在现阶段的农副产品生产销售过程中,农副产品包装贯穿于产品的产前、产中、产后,特别是产后的分级、保鲜、储藏、运输和营销的整个过程,农副产品包装市场开发前景十分广阔。 开发农副产品包装可从多方面着手。我们可以与农技人员合作开发农副产品的生产前使用的包装物,如种子的包装就大有文章可做。我们可以开发不同规格、不同材料制成的种子小包装,在包装前或包装过程中对种子进行科学的处理,如进行杀虫或促进发芽处理,并使包装具有防霉防蛀功能;开发农副产品生产过程中使用的包装物,如已被部分果农采用的纸质水果袋,将袋子套在生长过程中的水果上使水果更为美观,并能减少农药污染;运输途中使用的包装物开发前景更为广阔,塑料泡沫制作的包装箱已使荔枝源源不断地从我国南方流向全国各地,同样,我们可以开发出不同的包装周转箱,使各类蔬菜在运输周转环节中减少损耗或不损耗;更为广阔的是对收获后的农副产品包装物的开发,我们虽然已经开发了不少类型的包装物,但是,我们只要从生产者和消费者需要的角度出发,可以开发出许多品种或规格的包装。比如说,现在的粮食包装已经不能适应新时代的发展,粮食生产或销售单位对包装的改进应尽快摆到议事日程中来。目前市场上的粮食包装大多数仍然还是老面孔,常见的是用编织袋包装的净重为25公斤或50公斤一袋装,改进粮食包装应从包装规格多样化、包装文字说明科学化、名牌粮食包装特色化上着手。 经过8年的改革,我国包装工业迅猛发展,包装业的市场竞争也日益激烈。农副产品包装在国内是开发最晚、潜力最大的包装领域。我们包装企业要重视并加强对农副产品包装技术的开发、推广和应用,满足农业生产对科技的需求,推进这项事业的发展,对于包装企业的发展、对于新阶段我国农业和农村经济的发展都有着重大的意义。(成颂平)