白色污染已成为社会一大公害，而人们日常生活中接触的一些食品包装，由于使用含有毒性油墨印刷，同样会给人们的健康造成危害。山东食品生产企业开始为消除这些危害作出积极的努力，为产品选择无毒无污染的“绿色包装”，已成为企业提高产品质量的新追求。 所谓无毒“绿色包装”是指由柔性版印刷技术印制的包装。这种印刷技术与胶印、凹印相比，具有印墨不含苯、重金属，产品无毒无味，不排放有毒气体，印刷品无气味残留等特点，印品无须覆膜，极大地减少了印刷对环境的污染和对人体的危害。其使用后的废弃物可回收利用，并容易降解。 柔性版印刷是一种新型无公害印刷技术，特别适用于食品包装印刷。据有关资料显示，发达国家柔性版印刷已得到广泛应用，美国80％产品包装都采用此技术，胶印印刷包装已下降到10％左右。美国政府已制定出严格的FDA食品容器标准，规定食品类包装不准使用含苯、重金属的油墨印刷，只可以使用水溶性油墨印刷。目前柔性版印刷在我国尚处在起步阶段，但一些包装印刷企业和食品生产企业已看准了这一巨大潜在市场。