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要想食品长期保鲜“长空”新品保你过关

放大字体  缩小字体    发布日期:1999-10-26   来源:中国包装网   责编:中国包装网   浏览次数:1342   版权与免责声明
由北京长空工业有限公司共挤塑料片材分公司开发研制成功的五层共挤高阻隔保鲜包装片材,近期已进入试销阶段。业内人士认为,这种可满足食品长期保鲜保质需要、具有国际领先水平的包装材料,市场前景广阔。 所谓高阻隔材料系指在摄氏22.8度以下,厚度在25.4um以下,而气体透过率低于10ml/645cm2.24h.1大气压的材料。除玻璃、马口铁、铝等无机材料外,在高分子有机材料中只有乙烯-乙烯醇共聚物和聚偏二氯乙烯算得上是高阻隔性材料。长空公司共挤塑料片材分公司此次开发研制的五层共挤高阻隔保鲜包装片材,正是以这两种高分子材料为核心,与其它有机材料共同挤压复合而成的。它可以最大限度地防止氧气、水分的侵入,避免食物腐败变质,并能长久保持内装品的香味。 目前市场上诸如果冻布丁等小食品所采用的包装多为单层塑料包装,保鲜效果并不理想,许多号称保质期在十个月以上的食品,仅一个月之后就出现变质现象,有些果料上还会出现白斑。而用多层高阻隔材料包装的食品则没有任何变化。有些国内食品生产厂家以多层高阻隔材料包装出口产品,而以单层塑料材料包装其在国内销售的产品,也许是出于经济方面的考虑,但恐怕并没有算细账。据国内一家较著名的果冻布丁生产企业反映,该企业因包装物保鲜性能低,导致产品变质而造成的损失占总产量的30%-40%,这还不算可能给厂家带来的信誉上的损失。利弊得失,一目了然。 1989年,长空公司的前身——一航空航天部长空机械厂,从美国引进一条由六台挤出机组成的塑料片材生产线,并与美方共同研制七层共挤塑料片材。由于当时美方的技术也并不成熟,研制未获得成功。美方撤出后,他们继续依靠自身的科技力量开发该项产品,并于一年后获得成功。1992年,该产品获得国家级新产品认证, 1994年又被评为中国名牌产品。当时如承德露露、扬州亲亲八宝粥等一些国内名牌产品已开始使用他们生产的七层高阻隔包装材料。1994年该厂与香港圣勒克斯控股有限公司合资后,经济和技术实力得到进一步增强。 近年来随着国内经济的发展,人们对生活质量和健康的要求日益提高。该公司看准这一发展趋势,于1997年年底立项,由共挤塑料片材分公司利用原有的技术和设备优势,继续开发多层高阻隔保鲜材料。此次研制成功的五层共挤保鲜包装片材不仅较好地解决了透明度的问题,使消费者很容易看到商品的内装物,而且可根据不同材料的组合,分别满足高温食品、鲜果、肉类、乳制品、果冻、果汁、果酱乃至化妆品的包装需要,用途极为广泛。经美国、法国等国家有关机构测试证实,该产品不仅在中国,而且在国际上均处于领先水平。 目前该产品已销往日本及欧洲各国。国内部分大型食品企业如北京大三元食品有限公司、喜之郎果冻布丁有限公司等已经与该公司联系,准备尝试采用该种新型高阻隔保鲜材料。
 

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