为了占据更广的市场,乳品生产商试图要找出一种能与饮料如可口可乐竞争的产品,故推出一些不像牛奶反像饮料的产品。例如,在美国市场上可买到以形状奇特有趣的瓶子盛载的NesQuik产品,它不再是牛奶,而是一种饮料。亚洲也正同样经历个性化的包装设计转变。马来西亚正在销售雀巢公司生产的chamyto乳酸菌饮料,产品并没有改变,所不同的是外观的革新。显然,斯拉克公司十分重视以牛奶作为饮料的未来发展潮流,特别是其在亚洲的进展。
这实际上是全球饮料消费趋向的一部分,消费者渐渐从购买碳酸饮料转变为购买不充气饮料如乳饮料、茶和咖啡饮料。在东南亚地区,公司曾与一些乳品生产商进行会谈,有一些人表示对ESL处理法感兴趣,他们正深入研究,认为这是一个良好的理念。据悉,一些**的乳品厂商不久将开始计划生产,可能在l一2年时间内便会将产品推向市场。
酸性饮料无菌灌装生产线除了服务乳品业之外,公司也为酸性或中性食品提供紧凑、灵活和经济的灌装工艺。它推出了2套新一代无菌包装生产线,即sERAc第二代无菌系统―SASZ在欧洲和美国已经正式投入运作。SASZ生产线IN型机器,是专为灌装高酸饮料(pH值<4.5)如果汁、水果饮料、果泥饮料、等渗压饮料及调味茶饮料等而设。其工艺特点在于当饮料灌装到开颈瓶时,起始污染的水平便受到严格的控制。