据央视,今年1月国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。塑料吸管年底禁用,一些问题越发亟待解决。
对顾客来说,塑料吸管和纸吸管在使用体验上还是有差异,而对企业来说,如何控制成本同时又提升客户体验,成为亟待解决的难题。据了解,塑料吸管的成本平均一支为0.03左右,纸吸管在0.1左右。纸吸管不仅更贵,并且使用体验也有待优化。
事实上,在“绿色环保”这一价值正确的叙事大框架下,纸吸管的成本问题甚少被提及。但是,若是在大面积铺开使用的背景下,这一问题却是不得不考虑的。
个体消费者对于一毛钱的纸吸管当然是缺乏价格敏感的,然而对于商家来说,有鉴于吸管使用量之大,这必然是一笔额外的新增开支。一个必须正视的事实是,至少在当下而言,包括纸吸管在内,更为环保的生活方式,必然意味着更高的定价。之于此,我们准备好了吗?若是不事前进行好心理建设、摆正预期,日后极可能引发反弹。
纸吸管必然没那么好用,也必然会贵一些,这是原料、生产过程、制造工艺客观上决定的。现状如此,就越是需要抓紧时间,对公众进行预期调试和沟通说服;与此同时,也有必要引导相关企业做好成本测算、压力测试,努力确保市场层面从塑料吸管到纸吸管的平稳过度。
环保从不是孤立的,而必须寻求与商业世界、消费社会的最大公约数。塑料吸管年底禁用,绝不是一禁了之,而是要给全社会提供最佳的替代方案。就此而言,纸吸管优化使用体验、降低生产成本,还是大有可为。