消费趋势是包装创新的驱动力，而大数据分析是为了将趋势洞察与包装创新结合在一起。《包装经理人》官微自2020年起，将充分利用大数据调查、分析、预测行业及消费趋势，帮助大家更好地了解消费者，并对包装有一个全面、全新的认识，使品牌企业能够通过消费趋势，掌握包装创新方法。——本期主题是生鲜电商包装如何做到临危不败。

疫情下，生鲜电商大数据

长久以来，生鲜电商都旨在解决传统超市的痛点，包括给消费者提供更便捷的上门服务、更新鲜的食物。

在疫情来临之前，谁都没意识到生鲜电商的重要性，最多就是觉得线上购买，少走几步路，可以偷个懒。然而，新冠状病毒的爆发，却让生鲜电商发挥了强大的后盾作用，甚至拯救了许多濒临“死亡”的生鲜水果店。

出乎所有人意料的是去年12月就因“融资失败”进入停摆状态的武汉生鲜电商企业“吉及鲜”，在这个春季复活。

在武汉封城一周后的2月1日，吉及鲜宣布复工。根据其公告，复活后的吉及鲜暂时只服务武昌地区，但很快会将服务重新扩展到全武汉；截至目前，已经开通了武汉地区600多个小区配送。

这只是生鲜赛道突然繁荣的冰山一角。根据QuestMobile近日发布的《2020中国移动互联网“战疫”专题报告》，中国生鲜电商整体日活用户从平日的不到800万，在春节期间突破1000万，节后再次突破1200万。以节后日活用户计算，相对于平日，增幅高达60%。

——李儒超《潜望》栏目，来源：腾讯科技

疫情期间，订单的暴增将电商平台又拉回到同一起跑线上，平台的同质化竞争问题也暴露出来。

对于被疫情困在家中的人们来说，生鲜电商成为不少家庭的选择。每日优鲜、盒马鲜生、多点等平台纷纷开足马力，但依旧无法应对暴涨的订单需求。

有业内人士预计，疫情的暴发催生了中国电商市场的巨大需求。电商将占据今年中国零售额的三分之一，高于上年的大约四分之一。

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在这种情况下，

生鲜电商包装显得尤为重要，

或许某一个时刻，

因为它让生鲜商家做到临危不败。

疫情下，看生鲜电商包装趋势

01

重在防护，贵在安全

疫情下，我们深刻体会到安全的重要性。电商包装和线上渠道之所以在疫情期间发挥重要作用，就是它避免了超市和菜市场人流集聚的缺点，通过快递无接触派送，给消费者提供安全保障。生鲜电商包装由于大部分都是城市内部的短途运输，其包装创新的重点在于防护性、防开启、零接触，在保护好生鲜产品的同时，消除买菜大军——60、70后一代人对于快递的不安全感，消除曾经消费者对于货物派送过程的担忧。

02

丰富的概念化包装

从长远看，生鲜果蔬包装不应该局限于疫情的安全需求，还应该提供更多的便利性，以及丰富的概念化包装。果蔬包装不再是仅仅为了方便运输和携带，更是创意的展现和营销助力。比如展会上有一款“一天一苹果”的包装，将五种不同品种的苹果混合包装在一起，既传达了苹果带来健康的传统理念，也给消费者每天吃到不同苹果的新鲜体验。

03

可持续包装

只要人类想要长久发展，可持续包装就是绕不开的话题。近年来，包装减塑化、反塑化倾向明显。包装多采用可降解、环保的纤维类包装，大大减少了塑料使用量的同时，对于自然和人类都有所助益。

换句话说，疫情期间，我们就不考虑可持续发展了吗？实际上，疫情让我们更加懂得生命的可贵、界限的必要性，任何时候，我们都要守住赤诚之心，为地球的可持续发展尽一份力量。