源自欧洲的Cake Sugar国际甜品比赛，是国际甜品界重要的赛事，今年展会组织单位首次引入中国，是国内年度重要的赛事。大赛由德克瑞斯、Cake Sugar  Satin  Ice 等多家国际知名企业赞助支持。

 

 

　　据展会承办单位之一的北京超群伟业国际有限公司&德克瑞斯（北京）国际贸易有限公司的崔总介绍：“本次大赛除来自欧洲的国际裁判外，国内甜品大师黎国雄等也将出任裁判。本次大赛参赛照欧洲甜品比赛程序进行，选手地区分布广、代表性强，裁判都是国内外行业权威，确保了比赛的公正和权威性。目前，各位参赛选手均以到位，各项准备工作正有条不紊地进行中”。据中国烘焙展主办单位介绍，本次展会除国际甜品装饰大赛外，还将举办“加州核桃杯”中国烘焙西点创意大赛、2016烘焙优秀创意作品展、2016蛋糕糖艺作品展、2016烘焙冻品、包装新品发布、2016中国烘焙梦之队北京站现场服务、2016中国烘焙营销大讲堂第七季、2016家庭烘焙diy、2016幸福烘焙微信有奖互动等活动。