郑州市食品安全协会秘书长贾涛表示,食品相关产品是指与食品直接接触,从而可能会影响到食品安全的各类产品。
“有些食品本身没有问题,但是由于受到与它接触的相关产品影响,而发生了不安全问题,所以说食品相关产品也能危害到食品安全。”贾涛介绍。
专家教你挑纸杯
以纸杯为例,在选择时要遵循“一看二闻三摸”原则,首先注意看包装,产品包装上应注明生产企业的名称、地址、生产日期、有效期等。还要注意杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷。对着光看,如果有杂质或者蓝光,最好不要购买。如果闻起来有刺鼻的气味,或者摸着感觉软,那就是劣质的。在使用时,最好先拿开水烫一下,将水倒掉,让纸杯中有害物质充分挥发。
白色塑料袋也不能装热熟食
另外,日常百姓常用的塑料袋,在专家眼中,选取时也是有讲究的。
“带颜色的塑料袋是不能盛熟食的,尤其是装带油的和热的食品。因为,有颜色的塑料袋遇到油或高温,颜料容易渗出来污染食物,包括白色的塑料袋也不安全。”河南省产品质量监督检验院橡塑检验中心高级工程师赵宏强表示。
同时,赵宏强也介绍了以下几种鉴定方法来确认塑料袋是否能用:
(1)看包装表面。购买塑料袋时,看外包装上是否标明“食品用”字样。
(2)用水泡。把塑料袋泡在水里,摁到水底,很轻松地浮上来的是可以装食品的,带颜色的塑料袋在水里面浮不上来,则不能装食品。
(3)用手搓。用手轻轻地揉搓塑料袋,可以装食品的塑料袋感觉有一种细细且润滑的感觉。不能装食品的塑料袋则感觉有颗粒,比较滞涩。
标注“食品用”的塑料袋在使用中也应注意方法,否则也会带来负面结果。不能装食品的黑色、红色、绿色、黄色的塑料袋也不能装瓜果蔬菜,其原因是:非食用塑料袋大多用废旧塑料加染料制成,里面含有铅、砷等多种有害物质,这种物质会粘到食物上,很难清洗干净。