根据Freedonia的报告分类，我国液态食品主要分为啤酒以及酒类、乳品、碳酸饮料、水、果汁、茶和咖啡以及其他饮料。Freedonia统计，2001年我国液态食品包装机械需求量为12.50亿元，2006年为26.60亿元，2011年为56.20亿元；预计到2016年我国液态食品包装机械的总需求量将达到82.40亿元，2021年达到115亿元，2001-2021年年均复合增长率为11.74%。
塑料瓶包装是酸性乳饮料所用的容器中成长最快的包装类型，其发展速度甚至超过了产品的成长率。在乳品行业，酸性乳饮料在中国乳品市场连续三年保持着30%以上的高速增长，成为乳制品行业中发展潜力最大的品类。
液态食品涵盖的领域较多，主要包括乳品、饮料、食用油脂、调味品等。
HDPE塑料瓶已成为儿童酸性乳饮料的绝对主导包装形式，市场占有率高达94%。
多功能同一台设备，可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，均可进行玻璃瓶与聚酯瓶的灌装我国液体灌装机要满足包装行业快速发展的需求，并积极参与国际竞争，就必须打破“小而散”的行业态势，在“高精尖”的方向上不断前进。220ml以下的小包装HDPE塑料瓶酸性乳饮料，其核心消费群是儿童。历经十余年的发展，小包装HDPE塑料瓶酸性乳饮料的市场基础扎实稳定，并且发展迅速。大于350ml的大包装酸性乳饮料是近两年市场上出现的新品类，其市场份额迅速增加，目标客户群为18——25岁的年轻女性。
经过几年的发展，大包装酸性乳饮料的消费人群范围不断扩大，而PET塑料瓶也已成为大包装乳饮料的主导包装形式。茶饮料、果汁饮料以及功能性饮料经过几年的苦心经营，已经成为饮料市场上稳定、成熟的产品，现在高速中温热灌装技术为众多饮料企业提供了最佳的解决方案，既满足了产品的增长率和安全性，又降低了饮料企业的包材成本和运行成本。
