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内外兼修的包装案例

放大字体  缩小字体    发布日期:2015-03-04   来源:互联网   责编:中国包装网   浏览次数:505   版权与免责声明
核心提示:包装于外光鲜亮丽,里面却因难以见到而被担心是否败絮其中,内外不分,易成疑虑,内外兼修,包装良品。

【中国包装网讯】包装于外光鲜亮丽,里面却因难以见到而被担心是否败絮其中,内外不分,易成疑虑,内外兼修,包装良品。

 奶制品包装内外引思量

 不管是纸盒装、塑料袋装还是塑料桶装,在本质上是没有任何区别的。因为用于包装牛奶的纸盒,为了防止渗透,内外都覆了一层塑料薄膜。这三种包装形式,与牛奶直接接触的,都是塑料。

 在消费者眼中,只将牛奶包装分为纸盒和塑料,认为纸盒比塑料更环保,因此在购买时,会偏向纸盒装牛奶,即使价格略贵。马总称,这其实只是消费者的一种心理因素,主观上形成的一个误区。当然,消费者如果因此而担心牛奶的饮用安全性,是大可不必的,因为只要包装材料得当,就能保证牛奶的品质。

 在盒装奶和袋装奶中,奶膜的选用变得非常重要。奶膜所用到的材料多为PE共挤膜,对氧气必须具有高阻隔性,否则会影响牛奶的保质期。供应商应严格使用食品级原料、环保型油墨,检测时严格执行规定的标准,从而确保产品的品质。同时,油墨的选择是另一个重点,比如苯溶性油墨,成本较低,印刷出来的图案也更为美观,但是现在生产商都采用醇溶性环保油墨,因为苯溶性油墨含有致癌物质,已被行业禁用。

 方便面包装之内食用有风险?

 泡面碗食品安全隐患这一说法早有人在传。近日又有吃碗装泡面导致重疾的流言在网上流传了。但据质监部门的专业检测评估表示,网上流传的说法不成立,消费者可放心食用。

 从上海市质监局了解到,涂蜡工艺曾被广泛使用于制作纸容器,但由于石蜡的熔点较低,为60摄氏度左右,因此涂蜡纸容器常用于盛装温度较低的食品,如冰激凌、冰水、冰可乐等。而泡面的温度要达到90摄氏度以上,因此涂蜡纸容器并不曾用于制作方便面碗。方便面碗也曾经普遍含有聚苯乙烯(PS)发泡材质,但随着生产技术的发展进步,方便面碗的PS发泡材质逐渐被聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合产品所替代,并无上述两种风险。

 针对网络传言,上海市质监局同时对68批次聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合方便面碗开展了安全评估,分别测试其在盛装水和油脂类食物的条件之下,加热至100摄氏度时,是否有增塑剂、抗氧化剂、双酚A或其他物质迁移至食品中。评估结果表明,该68批次方便面碗均未检出上述物质迁移。

 牛奶带包装煮易中毒?

 最近网上有人说,带着包装煮牛奶会造成铝中毒。因为牛奶包装袋内侧有一层铝箔,但只有很薄的一层聚乙烯膜覆盖。在煮的过程中,聚乙烯膜在高温下会发生破损,导致有铝析出,最终引起慢性铝中毒。为此,相关人员购买了一箱牛奶进行模拟带包装煮牛奶的情况。分别采用不加热、加热2分钟、加热10分钟和外包装破损加热四种方式进行试验。最终带着四个检测样品来到国家食品安全监督检验中心进行检测。经过工作人员的检测,结果显示这四种样品都未检出铝超标,铝含量都小于0.1毫克/千克。

 中国复合材料学会的专家解释说,铝箔包装的最里面一层聚乙烯膜(PE膜),普通水煮沸腾的温度不足以把它溶解和破坏,因此不会检出铝。铝材料也是相对比较稳定的,它并不是特别活泼的金属。所以,仅仅通过简单的煮沸,它是不会发生化学反应进入食品中的。不过,这种软质材料的包装,也是为了便于我们购买和携带,并不是用来作为加热容器的。所以消费者要饮用热牛奶的时候,还是建议从包装袋里倒出来。另外,这种铝箔包装的牛奶是绝对不能用微波炉加热的。除此之外,过度加热牛奶从营养方面来讲同样存在影响。

 

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