真空包装因有利于防止食品变质，受到食品企业和消费者的青睐。中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
近年来，国际包装界日益重视提高包装机械及整个包装系统的通用能力和多功能集成能力，我国包装机械行业也在致力于为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产手段。随着市场要求的提升，真空包装机企业的发展将面临更大压力。
尽管我们没有太好的技术，但我国的真空包装机企业并没有因此放弃，依靠模仿国外的先进包装机设备制造生产，热收缩机最终凭借其独特的性能和优势以及厂家的不断努力。取得了市场的信任和青睐，慢慢在我国市场站稳脚步。
一直以来，发展趋势稳步上升，目前市场上常见的真空包装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机械新体系，首先必须着重解决组合化和机电一体化的大问题，无疑这是今后的重要发展方向。
随着高效、多功能真空包装机以及阻隔性优良的包装材料的研制和应用，以及真空包装与充气、辐射、冷冻、吸氧剂、乙烯吸收剂等物理、化学方法处理相结合，将会取得更好的贮藏保鲜效果。
中国未来要成为真正的全球包装产业中心，推动产业集群式发展和技术进步，必须要提高中国在世界包装界的话语权和规则制定权。中国包装业标准化水平的现状，已不能适应行业产业快速发展的实际需求，而实现包装由“大”到“强”，亟需提升全行业的标准化水平。
