嫩绿的竹叶子也是宝,英德市山区盛产的一种麻竹叶现在走红北方食品市场,成为包裹食物的抢手货。
过去,英德当地笋农种植麻竹的目的是为了卖笋创收。但是让笋农始料不及的是,由于麻竹叶肉宽厚,气味香溢,而且含有大量的黄酮酚酸、蒽醌类化合物、生物活性多糖、香豆素类内酯、特种氨基酸等微量元素等,随着绿色无公害观念日盛普及,绿油油的麻竹叶替代了塑料袋,逐渐受到消费者的青睐,成为粽子及其他包裹食物的主要材料,农民们欣喜地说,没想到竹叶也能生财。
据悉,主产区英德西牛年产麻竹叶达3000吨以上,占全国麻竹叶产量75%,麻竹叶最高收购价达每公斤12元,年产值最高达到3600万元。