天山网讯(记者阎静报道)3月31日,在人民广场一侧的早市上,新疆天润乳业佳丽牛奶公司董事长、总经理张丹凤向市民介绍刚上市的400毫升装“佳丽”鲜奶。遍布在各个早市的“佳丽”大包消毒鲜奶直销成为乌市清晨一道特别风景线。
“你为什么要跑到早市上卖牛奶?”面对记者的疑问,张丹凤坦诚地说:“这是企业的责任和良心使然。”她和公司的30多名管理层干部近一个月每天都在早市卖牛奶。
“三鹿事件”发生后,全国乳业进入寒冬,尽管新疆乳制品企业所产乳品质量一直是安全可靠的,但也不可避免地受到影响。“我们佳丽牛奶占乌鲁木齐牛奶市场四分之一的销量,我们的8个奶牛基地拥有2000多头奶牛,每天产鲜奶约45吨,但现在因市场萎缩,奶源每天有剩余。此外,乌鲁木齐周边的奶农日产散牛奶约70吨,奶农无处交奶,便直接将散奶推向市场,仅广场这个早市,奶农的直销点就有四五处,每天销量达500公斤。”张丹凤说。
正是处在乳业不景气和散牛奶进入市场的双重压力下,公司决定推出一款价格实惠的消毒放心奶,重新燃起市民的消费信心。这就是“400毫升佳丽鲜奶”进军市场的初衷。
记者看到,这款产品的零售价为1.3元,等于3.10元/公斤,比原售价4元/公斤便宜了0.9元。张丹凤直言:“现在的销售价格不包括销售成本,每吨要赔300元。企业目前的经济效益是小事,让新疆奶业健康发展更重要。市民有信心,企业有责任心,就一定会重振乳业市场。”
为使产品尽快上市,公司打破常规,技术、研发、采购、市场等部门同心协力,仅用1周时间就让新产品问世。据了解,公司下一步将要在乌鲁木齐周边建立20个牛奶收购点,并改变传统养殖模式,用“公司+奶农+集中机械化采集牛奶”的新模式,解决奶农交奶难问题,让合格牛奶进加工厂,让市民喝上放心奶。