烟草及其制品是一种高税但又对人体健康有一定影响的特殊消费品在全世界多数国家都拥有着众多的消费者。它的生产流通和消费与其它合法产品一样受到法律的保护和约束。随着“吸烟与健康”问题的提出,烟草行业一方面积极地推进烟草业的科技进步,努力减少(降低)烟气中的有害成份,用更加优质、安全的产品和满足市场需要。但是,由于烟草赋税较高且拥有众多的消费者,因而在“高额利润”驱动下产生了种种违法制假逃避国家税收,侵犯知识产权,干扰卷烟的正常生产经营活动,尤其是假冒商标卷烟在使用的烟叶质量、生产加工工艺、添加剂及烟用辅料等方面存在严重问题,对消费者身体健康造成千分严重的危害。
一、假冒商标卷烟低劣的烟叶质量对健康的危害
烟气,是烟草经过燃烧之后产生的烟雾。人们吸烟就是使这些烟雾通过口腔、鼻腔、喉部、呼吸道进人肺部,而烟雾中的各种化学成分对上述呼吸系统的各个部分产生的感觉,使人们获得某种刺激或满足。这些烟气使人们感到舒适、愉快或具有适中的刺激,使人精神振奋,就被是质量好的。反之使人产生讨厌、不愉快或不寒而过强的刺激,或未能满足生理和心理要求,就被认为是质量不好或不够好的。卷烟烟气的化学成分非常复杂,含有近4000种化合物,其中有些是有益的成分,如香味(主要是半挥发性组分造成)和尼古丁,但也有一些对健康不利的成分,如焦油和气相组分中的一氧化碳、氰氢酸等。烟气焦油中99.4%的物质是无害的,只有0.6%的物质是有害的,其中0.2%的物质是癌的诱发物质,0.4%的物质是癌的促进物质。烟气化学成分的来源不但基于烟叶本身,而且还随着吸烟条件的改变而变化,如不同的燃烧温度、切丝宽度、烟丝组成、水分、吸阻,以及卷烟纸、滤嘴的性能和质量,都会影响烟气的化学成分以及焦油、有害成分的生成。当然,烟叶的质量是最基本的,在一定程度上可以直接以烟叶质量来判断烟气质量。
真品卷烟烟丝从外观上看颜色呈金黄色或橙黄色,且光泽油润,有一种特有清雅的烟草香味。而假冒商标卷烟烟丝多呈褐黄或青褐色,闻香上则是以霉臭、低劣为主的非烟草的异香。这是因为假冒商标卷烟所使用的烟叶大部分都是低次等劣质烟叶和青烟,甚至还有霉变烟叶、污染烟叶和虫蛀烟叶。烟草的致香物质主要是烟草的挥发油、树脂、油脂等,它包括低沸点的脂肪族和芳香族的酚类、醇类、酸类、脂类、醛类、酮类以及醚类等化合物。而富含致香物的烟叶是中、上等烟叶,这类烟叶在抽吸时具有吃味丰满醇厚的烟气无不良气味,而有甘甜柔和特点。低次等烟叶、青烟则很少含有烟草致香物质,而且由于这类烟叶叶绿素分解不够,木质素、纤维素、蛋白质、硝酸盐、氨等劣性物质含量偏高,抽吸时烟味平淡,并伴有青杂气、枯焦气、土怪气、臭味、苦涩味等等不良气味,使人们既得不到生理满足又得不到心理满足,同时还会加剧对身体健康的危害。因为劣性物质纤维素、木质素、蛋白质。硝酸盐、氨等含量偏高,燃吸时容易产生过量的一氧化碳、一氧化氮、甲醛、丙烯醛、氨、N--亚硝氨化合物等对健康不利的成分。经医学研究证明:一氧化碳一经吸人体内便与氧气争夺同血红蛋白结合,形成非常稳定的碳氧血红蛋白,从而使血液的正常带氧功能发生障碍造成机体缺氧,引起缺氧血症而导致组织细胞乏氧;一氧化碳、甲醛。丙烯醛、氢氰酸和氨对呼吸道细胞有刺激性。毒害性和腐蚀性,能够直接破坏呼吸道的防御功能,使纤毛中毒,导致支气管肺部疾病;而N一亚硝氨化合物则是潜在的致癌物。由此可见,假冒商标卷烟对消费者身体健康存在极大的危害。
二、假冒商标卷烟恶劣的制造加工工艺对消费者身体健康的危害
众所周知,假冒商标卷烟都是由“地下工厂”制造为了追求利益最大化,这些“地下工厂” 无必要的制造设备和制造流程,更谈不上工艺技术。工艺条件和质量控制,因此,霉变是假冒商标卷烟的一个特征现象。卷烟致霉有以下几种:烟曲霉菌、米曲霉菌、黑曲霉菌、毒霉菌、毛霉菌。镰刀霉菌等。其中比较常见的是曲霉菌和青霉菌两大类。导致假冒商标卷烟霉变的主要因素有:(1)生产过程中无法控制烟草在制品的温度、水分及生产环境的温度和相对湿度。实践证明,烟草含水率在15%以上,温度在20℃--40℃范围内,各类霉菌都能适宜地繁殖发育。在气温较低的情况下,霉菌容易在较高的空气相对湿度下繁殖;而空气温度较高,在一般的稍高相对湿度下也能繁殖。(2)假冒商标卷烟使用的原料有霉变烟叶、污染烟叶和虫驻烟叶,这类烟叶本身就有曲霉菌和青霉菌。同时,青叶中含有较高的蛋白质,在蛋白质酶的水解作用下水解成氨基酸,形成霉菌繁殖的营养物质。(3)假冒商标卷烟在加料加香工艺上仅采取简单粗劣的喷洒糖类物质和劣质香料的方法,给烟叶补充糖分。但含糖多的烟丝吸温性大,持水性强,给霉菌的繁殖生长提供了丰富的养料,更容易导致烟制品变霉。(4)假冒商标卷烟采用劣质包装材料,防潮性能差,容易在运输、储存过程中受潮生霉。
此外,假冒商标卷烟烟丝半成品在组成上也与真品烟丝有很大差别。真品烟丝一般由切丝宽度均匀的叶丝和膨胀梗丝组成,部分产品还掺配膨胀叶丝和薄片丝,这样的烟丝经工艺处理后卷曲性好,填充值高,卷制时烟支饱满,粗细一致,抽吸顺畅,燃烧性好,不会发生熄火现象。因此,在抽吸过程中产生的焦油和有害物质少。而假冒商标卷烟烟丝通常由粗细不均匀的叶丝、烟末和较厚的梗片、梗签组成,烟丝填充值低。卷制时粗细不均匀,抽吸费力燃烧性差,经常会出现熄火现象,由于抽吸时的不完全燃烧,假冒商标卷烟会产生更多的有害物质,加剧对消费者身体健康的危害。
三、假冒商标卷烟滥用添加剂和工业原料对消费者身体健康的危害
烟草工业中使用的香精、香料及添加剂,严格受控于食品卫生、产品质量等法令法规的限制和约束,一方面这类物质要求无毒无臭,且燃烧后不会生成有害物质。制假分子在生产假冒商标卷烟时,置国家法令及人民生命安全脑后,肆无忌惮地使用污染的原辅材料和工业原料。卷烟工业中加料加香常用的医药丙二醇、酒精和食用的白酒、糖类物质,在制假时就换成了工业丙二醇。工业酒精以及其它烟草工业中禁用的工业原料。为了使用烟叶变黄使用硫磺熏蒸烟叶,致使烟叶中含有超量单质硫及含硫化合物,这样的烟叶在燃吸过程中会产生SO2、H2O等有害毒气体。为了改变深色及压油烟叶外观特征,使用人工合成染色剂或氧化剂,人工合成染色剂化合物本身具有毒害性,燃烧后进一步生成有害物质;氧化剂(如双氧水)不仅能破坏烟草天然成分,而且燃烧后生成有害的氧化物质。如果消费者抽吸了这样的卷烟,将会对身体健康造成难于设想的危害。
四、假冒商标卷烟采用伪劣的辅助材料对消费者身体健康的危害
卷烟产品在其生产制造过程中,需要使用名目繁多的辅助材料,这些材料对卷烟的质量和安全性有很大的影响。
(1)卷烟纸。卷烟纸在决定卷烟的燃烧性方面起主导作用,从而影响到卷烟的香味和焦油的生成以及支流烟气对有害物质的稀释作用。卷烟纸分为全麻罗纹卷烟纸、高压罗纹卷烟纸、特白卷烟纸和普通卷烟纸几种,卷烟企业根据不同产品的档次或特点选用。如果假冒商标卷烟采用伪劣卷烟纸,则其透气度、阴燃率、水分等几项指标达不到使用要求,无法降低卷烟焦油释放量和控制支流烟气对有害物质的稀释。
(2)滤嘴和水松纸。滤嘴和水松纸是卷烟在抽吸过程中直接与口腔接触的部分,其质量的好坏、是否符合食品卫生法规,直接影响到消费者的身体健康。滤嘴的主要功能是对焦油的截留和吸附烟气中的有害物质。卷烟工业中常见的醋酸纤维滤嘴和打孔通风滤嘴,具有安全、卫生和实用的特点。假冒商标卷烟则多数使用低密度的聚丙烯滤嘴和低劣的纸质滤嘴。这类滤嘴没有足够的硬度,容易受潮软化,对焦油的截留率低和对有害物质的吸附少,同时容易附着和滋生霉菌。水松纸是连接卷烟和滤嘴的重要卷烟辅料。假冒伪劣水松纸多数采有机染料,易脱色和褪色并且含有毒性成分。
综上所述,在烟草行业大力推进科技进步,努力减少(降低)烟气中有害成分,以最实际、最有效的行动,对消费者高度负责的态度正确解决“吸烟与健康” 问题的同时,制售假冒商标卷烟的不法分子置国家利益和人民生命安全于不顾,严重危害消费者的身心健康,干扰卷烟的正常生产经营活动。因此,依法保护烟草的合法生产经营,坚决严厉打击制售假冒商标卷烟等非法经营活动,是当今社会的正确选择。
提供:李文 楚雄卷烟厂设计师
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