随着人们消费意识的提高,以及追求包装的透明度、洁净度的消费趋向,具有透明、无毒无味、不易破碎、耐油性好、阻隔氧气和抗紫外线能力高、可保护食用油免受氧化、长期保存不变质等诸多优点的聚酯(PET)瓶,在食用油包装领域越来越受到青睐。
目前,国内约有10%的食用油采用5L或5L以下的聚酯瓶包装,聚酯的年消耗量超过了40kt,逐渐取代HDPE和PVC的地位,成为小包装食用油的首选包装材料。
瓶级聚酯的现状
国际上瓶级聚酯的研制始于上世纪70年代,但由于技术和后加工的不完善,未能取得很快的发展。上世纪80年代,由于生产技术不断成熟和后加工设备的规模化生产,使得瓶级聚酯有了长足的发展,1990年,国内第1条12kt瓶级聚酯生产线在汕头海洋投产,国内其他生产厂家(如仪化、燕化、常州华源、上海远东、珠海裕华等)也相应开发了瓶级聚酯产品,并投人了生产。
截至1998年,国内瓶级聚酯产能达到0.2 Mt,基本与需求持平。1998年以后,由于1997年亚洲金融风暴,东南亚乃至全球经济受到重创,主要工业化国家经济增长停滞不前,而中国由于采取了积极的经济政策,经济增长取得了全球瞩目的成就,因而全球性大公司如可口可乐、百事可乐、达能集团、顶新国际、统一集团等均加大了对中国市场的投资力度,同时国内饮料企业如娃哈哈、农夫山泉、健力宝等的崛起,使得国内市场瓶级聚酯的需求量迅猛增加,增加率每年超过30%,瓶级聚酯取得了超常的丰厚利润。1998~1999年,瓶级聚酯与纤维级聚酯相比,每吨保持着2000~2500的差价。正是这种高额利润的驱使,国内聚酯企业纷纷介入瓶级聚酯生产,其产能由1998年的0.2Mt上升到2003年的1.57 Mt。
同时,由于国内经济持续稳定高速发展,人们对饮料相关产品的消费也不断增加,从而带动了瓶级聚酯需求量的大量增加。1996~2002年,国内瓶级聚酯的供需矛盾不大,总的需求略高于产能,但2002年,由于新增瓶级聚酯产能近0.6Mt,使得供给远大于需求,市场竞争变得异常激烈。
食用油小包装的发展及现状
(一)食用油消费呈现快速增长
随着国内经济的高速发展和人们生活水平的提高,食品加工业、餐饮业、旅游业及相关行业的迅速发展,食用油的需求量也高速增长。1993年国内食用油消费总量为7Mt,人均6.87kg;1998年消费总量为11.3Mt,人均8.47kg;而到2003年,国内食用油年消费量达到13Mt,人均也提高到9.98kg。这意味着国内的人均用油量以每5年增加1.5kg速度发展,呈直线上升趋势。但尽管这样,这一数字还是大大低于美国的人均消费32kg、欧洲的20kg,甚至也不到新加坡、香港和台湾地区人均消费15kg的2/3。由此可见,国内食用油市场前景和市场潜力巨大。
(二) 小包装食用油高速发展
随着城乡居民,特别是大中城市生活水平的不断提高,在食用油消费发展趋势上,安全、卫生、健康、营养等新观念越来越突出,使得小包装食用油处于高速发展阶段,消费量以平均每年25%的速度增长,到2000年,小包装食用油占食用油销售量的10%。在一些大中城市,小包装食用油的销售量达到食用油总销售量的50%~60%。若按10%计算,用于小包装食用油上的瓶级聚酯达到40kt以上。
在国外,小包装食用油占总的食用油市场的30%~35%,市场潜力巨大。2002年,上海“海狮”食用油针对不同消费层次,推出多种小包装食用油,一举扭转经营困难的局面,使得其食用油销售同比上升了50%,抢占了上海食用油市场的“半壁江山”,其生产中小包装食用油由10%上升为40%。
(三)瓶级聚酯替代其他材料
在1999年之前,小包装食用油基本上采用HDPE和PVC包装。1999年以后,由于聚酯瓶在透明性、光洁度、无异味、卫生等方面均比HDPE和PVC有优势,同时聚酯良好的延伸性能和强度使得其用料少而弥补了价格高的劣势,得到国内各大食用油生产企业的认可,并大量采用聚酯瓶作为小包装食用油的包装。除个别有特殊要求,如福临门维A油等品种外,小包装食用油绝大部分均采用聚酯瓶,这也是今后相当长一段时间的现状。
(四)聚酯瓶制作设备比较
前几年,国内大多数食用油聚酯瓶的生产企业为民营企业,使用设备均为国产注塑机和吹瓶机,多采用人工或半自动进行生产。其一次性投资、维护费用、人工费用等方面均较省,但缺点是用料杂、产品质量不稳定,在透明度、异味、卫生等方面也不尽如人意。随后,国内大油脂企业如嘉里集团(金龙鱼)、中粮集团(福临门)加大投资力度,引进了国外大型的注塑机和吹瓶机,并采用符合要求的瓶级聚酯,其产品在质量、透明度、卫生等方面均得到了有力的保证。
食用油瓶用瓶级聚酯的现状和发展
国内瓶级聚酯产能的不断扩大,远远超过了国内饮料所需的速度,供需矛盾日见突出。而食用油瓶用聚酯的需求却迅速增加,并且其需求旺季正好处于其他种类瓶级聚酯的需求淡季,具有较强的季节性需求互补性,这为国内各大瓶级聚酯生产企业提供了新产品开发的契机。
原来的食用油聚酯瓶大部分采用生产矿泉水瓶的瓶级聚酯,甚至相当一部分厂家选用卫生要求达不到国家要求的超有光纤维级聚酯,其产品在透明度和强度方面存在不足。最先开发食用油专用瓶级聚酯的是常州华源蕾迪斯公司,其牌号为WB-8863,推向市场后立即受到油瓶生产企业的认可,并较快地打开并占领了市场。随后仪征化纤、珠海裕华等瓶级聚酯生产厂家也相继开发并推出了油瓶专用料。
虽然各大瓶级聚酯生产企业均开发并推出了食用油瓶专用料,但目前市场上仍有相当一部分中小油瓶生产厂家由于价格因素而采用超有光纤维级聚酯或其增粘产品,其卫生指标达不到国家相应要求。国家卫生监督部门也注意到这一现象,在2002年对油瓶和瓶级聚酯做了相应调查,确认了油瓶的卫生检验标准。
随着国家法制法规的不断健全和执法力度的不断加强,中小油瓶生产厂家最终也会放弃使用超有光纤维级聚酯或其增粘产品,转而使用符合国家食品卫生法制法规所允许的瓶级聚酯。
信息来源:《合成技术及应用》