每年的7、8、9三月都是啤酒销售的旺季,香醇清爽的口感使啤酒成为夏令佳节人们祛暑消凉的佳品。同样的,这三个月也成为啤酒纸箱采购的旺季,巨大的瓦楞纸箱需求量使众多纸箱厂都希望成为啤酒行业终端用户的供应商。所以,对于大多数的纸箱厂来说,无论是啤酒行业纸箱采购的流程,还是啤酒行业对于瓦楞纸箱的质量要求,都是其迫在眉睫渴望了解的。本期的“用户沙龙"特别邀请了武汉百威啤酒有限公司采购部的相关专家为我们介绍百威啤酒公司基于供应链思想的啤酒纸箱采购流程,希望能够给渴望了解这方面知识的同行一点借鉴。
AnheuserBUSCh(百威)公司成立于1876年,全球总部设在美国圣路易斯市,该公司自1957年起成为世界上最大的啤酒公司,拥有全球最畅销的品牌百威(Budweiser)和威劲爽(BudUItra)。显然,百威啤酒在全球范围内的成功是与其先进的供应链管理分不开的,其啤酒纸箱的采购流程也是基于百威公司的供应链管理思想。
百威公司基于供应链的采购思想简介
英国著名经济学家克里斯多夫认为:“市场上只有供应链而没有企业”,“真正的竞争不是企业与企业之间的竞争,而且供应链与供应链之间的竞争。”世界权威的《财富》杂志将供应链管理能力列为企业的一种重要战略竞争资源。
由于经济的全球化,以及跨国集团的兴起,企业产品生产的“纵向一体化”运作模式,逐渐被”横向一体化”模式所代替,围绕一个核心企业(不管这个企业是生产企业还是商贸企业)的一种或多种产品,形成上游与下游企业的战略联盟,上游与下游企业涉及到供应商、生产商与分削商,这些供应商、生产商与分销商可能在国内,也可能在国外。在这些企业之间,商流、物流信息流、资金流一体化运作。这就是我理解的供应链与供应链管理的基本概念。
中国的企业家对供应链管理很不熟悉但从总体讲已经起步。埃森哲中国公司的专家称:“供应链已经成为中国企业首席执行官及高层管理人员明确关注的重要问题。事实上,在亚洲各国,供应链服务的市场需求正以23%的速度逐年递增。”联合国开发计划署驻华代表柯斯汀·莱特娜女士指出:“物流及供应链管理正迅速成为全球,包括中国在内的商业领域中最核心的问题。”
美国埃森哲著名供应链专家罗伯特·伊斯顿2003年发表了“中国供应链的现状与发展”一文,他指出:“同其它发达国家相比中国一直受到这样一些问题的困扰:基础设施薄弱、分销体系零散混乱、地方保护主义严重、缺乏第三方能力、现金流与应收账款方面存在问题、法规落后过时或限制性太大。这些情况意味着,中国现在还缺乏有效的供应链。要改善,需要时日。”他认为:“中国供应链的管理今天面临6个重大挑战,地域差别、基础设施、海关的效率和透明度、政府机构和规章制度、假冒伪劣现象、文化和商业方面的制约因素。”“不过,中国2001年底加入世界贸易组织以文化和商业方面的制约因素。”“不过,中国2001年底加入世界贸易组织以后, 中国政府在行业的管制日益放宽。这意味着,现代化的中国供应链系统指日可待。”“中国的供应链正在日新月异地发展,发生着引人注目的变化。”