餐馆需要顿包装调味品。

　　小餐馆及大排档的卫生一直是饮食业的老大难问题，因为，人们在小餐馆及大排档就餐，不仅对其提供的碗筷放心不下，也对其提供的调味品心存疑虑，生怕由此传染上疾病。一些餐馆提供的调味品长期开口放置，不仅受到蚊蝇的污染，而且还受到鼠类的侵害，因而一些消费者在不得不外出用餐时，常常自带碗筷，自带调味品，虽然外出旅游携带不便，但为了自身的健康，只好如此。如果能有顿包装调味品出现，相信会受到这些消费者的欢迎。小餐馆及大排档提供的调味品不仅卫生有问题，而且还存在着严重的质量问题，主要是假冒伪劣问题。为了降低成本和获得最大的利益，一些不法业主只一味的以低价采购调味品，结果大部分采购到的是以盐加色素制作的“优质”酱油，以醋精兑自来水加工的“优质”米醋，更有甚者以工业盐冒充食用盐，使得消费者不仅不敢享用这些业主提供的“优质”调味品，而且大多听起来也心有余悸。就调味品来说，当地的消费者一般能辨别本地产品的真伪，而对外地的产品则无能为力，因此，开发出顿包装调味品，不仅满足了人们在外用餐时对调味品的特殊嗜好，而且也有力地防止了假冒伪劣产品的泛滥。

　　顿包装调味品是微型包装的调味品，它不仅仅对包装的量有严格的要求，而且对包装的装潢和包装的便利性都有一定的要求，这样才能最大限度地满足市场各方面的需求。

　　顿包装调味品应装潢漂亮，形式多样。

　　近几年来，调味品包装的小型化使得调味品市场异常的火爆，而火爆的调味品大多集中在包装靓丽的小包装方面，一些包装简单的小包装调味品虽然价格低廉，但消费者对其认同也只是限于质量一般，因而基本少人问津。由此得到启发，顿包装调味品不能走简单的微型包装低价抛售之路，而应该走价格适中，包装美观的现代营销之路。包装的形式也应多种多样，同一种调味品，可以有不同的几种包装方法，以激发消费者的消费热情。例如麻辣酱，就可以调配出七种不同口味的顿包装麻辣酱，分别采用不同的装潢形式，就可以满足消费者一星期之内口味天天变换的要求。

　　顿包装调味品应易于开口携带方便。

　　食用方便是对顿包装调味品的一个基本要求，只有方便了消费者，才能引起消费者再次购买的欲望。例如方便面调料包式的顿包装调味品，如果能在包装制作的过程中充分考虑消费者的开口便利，那么就会在包装膜的边缘加工出易撕缺口，免得消费者再去找剪刀或用牙咬开口，否则会因开口这种小小的麻烦而失去一部分消费者。顿包装调味品的再包装也是一个不容忽视的问题，出差在外一般需要一段较长的时日，如果携带了一大堆顿包装调味品而不是集合包装的一件，那么也会给旅游者带来不便，因此，顿包装调味品在基本包装的条件下，应该再采用三五件一组的组合包装方法再次包装，以便于旅游者的携带。　

　　顿包装调味品的市场开发不仅涉及到调味品生产企业，而且也涉及到包装企业、包装机械、包装技术、包装印刷等等企业，因此说，顿包装调味品市场的开发是一个系统工程，需要大家的努力配合。在顿包装调味品市场开发的牵动下，事实上也启动了包装材料市场，包装机械市场和包装印刷等市场，可以说顿包装调味品市场的开发是一个龙头产品的开发，各有关企业应该关注这一市场的动向，积极参与该市场的开发，以推动国内调味品市场的持续高速发展。

信息来源：中国包装