错误观点：酱油不能买塑料瓶装的，醋只能吃纯米醋。买酱油的时候，一定要挑选玻璃瓶的，因为塑料瓶的容易起反应。市场上的陈醋，白醋等都含防腐剂，而纯米醋最安全，不含防腐剂。
对此，中国调味品协会科技处处找左宝起表示，现在用来装酱油的塑料瓶都是PR和PVC级别的，其中并不含有害万分，更不会和塑料瓶“起反应”。如果醋度超过五度，其实不用任何防腐剂，因为根本放不坏。低醋度虽加入一些防腐剂，但都在国家允许范围内，不可能对人体有危害。
错误观点：酱油不能买塑料瓶装的，醋只能吃纯米醋。买酱油的时候，一定要挑选玻璃瓶的，因为塑料瓶的容易起反应。市场上的陈醋，白醋等都含防腐剂，而纯米醋最安全，不含防腐剂。
对此，中国调味品协会科技处处找左宝起表示，现在用来装酱油的塑料瓶都是PR和PVC级别的，其中并不含有害万分，更不会和塑料瓶“起反应”。如果醋度超过五度，其实不用任何防腐剂，因为根本放不坏。低醋度虽加入一些防腐剂，但都在国家允许范围内，不可能对人体有危害。
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