——与法国亚义赛公司中国办事处周丹女士一席谈
　　日前，记者走访了法国亚义赛公司中国办事处的项目经理周丹女士。周女士已经拥有了十几年的国外包装机械的代理经验，她向记者介绍了对中国乳品包装发展的几点看法：
　　乳品包装将呈个性化、多样化发展特点
　　随着乳品行业竞争的加剧，厂家为赢得更多的市场份额，往往通过采用纸盒高档包装提升产品档次，但不久他们会发现彼此的纸盒包装大多雷同，盒形单调，无法体现不同企业乳品的个性特点、激发个性消费；这时，塑料瓶成型简单，形态变化多样的特点就会受到越来越多的企业的青睐，这一点在欧洲已经表现了出来。正由于这个原因，类似法国斯拉克（SERAC）公司生产的塑瓶灌装设备在欧洲市场得到广泛应用。同时，塑杯作为酸奶的主要包装形式在全球已经十分普遍；塑杯包装对个性化要求的表现力也很突出，盖材在欧洲多采用纸塑复合材料，印刷美观，开启方便。连杯可加纸质套装，可选择多色杯体或带环标，这些细微之处往往能体现一个乳品企业的品位。另外，随着环保概念的深入人心，各类塑料袋包装，例如枕形袋、直立袋、异形袋的应用也在推广之列，塑袋具有成本低、携带轻便、印刷精美，可多样造型，回收方便的特点，因而在牛奶、酸奶上的应用也在逐步增加；枕型袋奶在中国市场，尤其北方市场已经十分普及。欧洲拥有以上各类包装机械的经验丰富的制造商。
　　无菌包装应用势头迅猛
　　一般人们认为无菌包装的乳品与二次灭菌的乳品相比具有口味好、营养价值高的优点，因而乳品企业都在考虑积极上马无菌包装，目前国内流行的无菌包装主要是纸盒包装、纸质枕型包装和膜质枕型包装。塑瓶无菌包装在发达国家已经流行，但其首期投资较高，厂房卫生条件和工作人员的素质要求较严，在中国市场大范围内推广还需时日。目前二次蒸煮灭菌包装仍将占据一定的市场份额。比如近年瑞士雀巢公司经过严格的市场调研，在菲律宾、泰国两国仍然选择生产二次灭菌奶，足见二次灭菌包装在不同的地区仍有市场。
　　机械一体化趋势增强
　　从客户的角度来讲，由于中国的乳制品企业以中、小企业为主，缺乏高素质的技术人员和管理人员，使企业更愿意购买“交钥匙”工程的一体化解决方案。这从利乐公司在中国市场的大获成功不难看出企业对一体化的现实需求。但由于一体化机械对包装的形式、容量方面只能在一定范围内调节，无法满足包装形式的多样化更改，因而单一功能的包装机械仍会大有作为。对于包装机械供应商来说，应加强彼此合作，与生产灭菌、加工等设备的供应商配套生产，以满足乳品企业的不同需求。（实习记者　杨洪）