今年以来，陕西优果工程大步推进，果农摒弃过去粗放的果园管理，实施苹果“四项关键技术”，向精细的园艺栽培方向发展。截至6月底，全省建成高标准科技示范园524个，面积超过5万亩，较去年增加2万亩。
　　陕西苹果、梨等果园多为新果园，商品短缺时代，果农收入颇丰。随着市场变化，特别是我国加入WTO，给果业提出了严峻的挑战。面对果农素质较差，土壤有机质低，果园单纯追求产量，园内密闭，光照差的实际，去年11月，王寿森副省长带领果业技术人员，化繁为简，言简意赅，提出了苹果“四项关键技术”，并以此为突破，全面推进园艺栽培技术的推广。
　　为追赶园艺高水平，陕西采取走出去请进来的办法，到日本学习园艺技术，请世界一流专家到渭北传授技术，由于市场的压力，加之大力推广关键技术，7个月时间，全省苹果“巧施肥”300万亩，实施“大改形”74．5万亩，“强拉枝”100万亩，果农无公害绿色果品生产意识明显提高，高毒、高残留农药的使用明显减少。苹果主要产区洛川、白水、合阳等地的示范果园树形规范整齐，通风透光好，叶片肥大，坐果率高，果树负载合理。前不久，全国园艺专家到渭北参观后，声言要让陕西经验在自己省开花结果。
　　表明陕西优果工程大步推进的另一现象是，今年果实套袋数字猛增。截至7月10日，全省已有80亿只果品套袋，较去年增多了28亿只。现在果农不但给苹果、梨套袋，还把这一技术扩大到猕猴桃、红提和石榴等果品中。
　　区域布局趋于优化，品种结构优化是陕西优果工程中的又一特点。新的年度，渭北苹果优生区新栽苹果26万亩，非优生区群众自主调减19万亩。新栽苹果中的早中熟品种比例较上年增加了两个百分点，现达20％以上。用于苹果加工的面积增加了1万亩，总计达5万多亩。过去发展果园一栽就挣钱的观念变了，果农学技术的热情空前高涨，全省举办各类果树培训班5000多期，40多万果农参加学习，为历年最高。（陕西日报）