1999年1月，国家经贸委公布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》，其中落后产品类中的第二项是“一次性发泡塑料餐饮具”（通常被称为白色污染源），规定必须在2000年底前全面淘汰。全国各大城市的“禁白”活动如火如荼，取得了良好的成绩。如今，最后限期已经过去两个月了，深圳禁止白色污染做得如何？记者近日暗访了一些大商场、餐馆和工业区，发现一次性发泡塑料餐饮具仍在普遍使用，情况不容乐观。

　　商场：仍在使用发泡餐具

　　2月8日下午，记者在万佳百货春风路店一楼看到，熟食品中多数是用塑料盒装着，但也有不少仍然使用一次性发泡塑料碟盛装，外罩一层保鲜膜。记者随手拿起装切鸡的碟子问店员：这种餐具不是已经明令禁用了吗？她回答：反正还在用，是无毒的。店里的冷冻面条、馒头、自产汤圆等也用这种容器盛装，柜旁的店员在记者的追问之下说，这的确是被淘汰的一次性发泡塑料餐具，禁是禁了，但店里还有存货，扔了可惜，于是还在使用。

　　9日上午，记者来到山姆会员店，发现这里也有不少冷藏食品如年糕、红豆糕、小笼包等使用发泡餐具。推销香肠的推销员说这是无毒的。商场现卖炒饭等热食也用此盛装。

　　同一天下午下班时分，记者在沃尔玛洪湖店看到，冷藏食品柜中的包装大多也在使用发泡餐具。

　　小饭店：“一次性发泡塑料餐具”的天下

　　10日，记者前往工厂林立的八卦岭，发现这里的小饭店使用发泡餐具的情况十分普遍：位于999进出口公司旁边的一条路上有小饭店五六间，里面的一次性发泡塑料饭盒、汤杯一摞摞。而八卦岭公共汽车站对面的正龙桂林米粉、金鹏食堂、兄弟快餐、潮汕旺餐厅等饭店也如此。

　　时值早餐时间，饭店服务员一边洗碗一边告诉记者，在这里，如果在店内用餐的话一般是用陶瓷碗或塑料碗，但如果顾客订外卖的话就一定是用发泡饭盒外送，附近工人多，生意不错。在门口，两个大塑料箱里装的全是废弃的一次性发泡饭盒。

　　而东门周围小饭店的情况也大同小异。10日上午10：45左右，位于东门公共汽车站后面的东方快餐店门口堆着半人多高的饭盒，像座小山。

　　在整个餐饮业中，一次性发泡饭盒还是大有市场的。记者春节前曾到海上皇、嘉宁娜就餐，打包时酒家无一例外地使用一次性发泡饭盒。记者的亲戚、朋友也反映很多酒家都如此。

　　做得比较好的是麦当劳、肯德基等西式快餐店。它们已用纸制品代替早先曾使用的发泡餐具。

　　消费者：无奈与无知

　　在八卦路一间小饭店旁，记者问一个正在蹲着喝豆浆的年轻人，知不知道盛热豆浆的发泡碗会析出有毒物质？他苦笑说，知道已经禁止使用了，但是没办法，饭店都用它来装食品，你总不能不吃吧。他还说，每当到了找工高峰期，在附近各人才市场张贴栏看招聘信息的都人手一个发泡饭盒，边吃边看，吃完之后又乱扔，这已是这里的景观之一了。“我们也知道这是白色污染，可这是饭店逼的，我们哪里有选择的余地！”他无奈地说。

　　在工厂区，记者也随机问了七八个工人关于白色污染的问题，他们大都表示，一次性发泡餐饮具用起来还是很方便的，但很少有人知道它有毒性。

　　记者在沃尔玛洪湖店暗访时，问其中一位选购用发泡碟盛装寿包的顾客知不知道这种餐具对人体有害，她说商场怎么包装她就怎么买，无所谓，反正回去也要再加工才能吃，应该没问题。

　　白色污染还要横行多久？

　　从这几次暗访的情况来看，其实淘汰、禁用一次性发泡塑料餐饮具的通知早已世人皆知，但为什么还屡禁不止呢？

　　对商场、饭店来说，使用一次性发泡塑料餐饮具当然较为方便、便宜，加上使用习惯了，所以能拖则拖。

　　从消费者来看，他们一般都知道一次性发泡塑料餐饮具不能降解，对环境会产生白色污染，但都不大清楚它对人体的损害。其实，有关的检测已经证实，超过65摄氏度时，一次性发泡塑料餐饮具里含的双酚类就会析出，渗入所装食品中，会使人的生殖机能失常，损害中枢神经系统，当一次性发泡塑料餐饮具本身指标不合格时尤甚。

　　在深圳，白色污染与国际花园城市的称号实在极不相称，“禁白”绝不能再拖延时日了。

　　为了保护环境，保护自己的身体健康，我们期待有关部门严格执法，并加快研制理想的代替品。据说用滑石粉、聚丙烯为主要原料、无污染无毒性的CT制品有可能取代一次性发泡塑料餐饮具，它的推广也许能解决一次性发泡塑料餐饮具的污染问题。另外，每一个人都应该从自己做起，拒绝一次性发泡塑料餐饮具。买方市场缩小了，生产厂家就有可能根据市场需求，采用新技术、新工艺，彻底淘汰一次性发泡塑料餐饮具。