一种可以替代一次性木筷的全生物降解餐筷日前获得第五届全国环保产业暨第七届中国国际环保展览会金奖，有望在今年10月投放市场。
　　由武汉天佳大自然环保科技发展有限公司研制的这种全生物降解餐筷长18厘米，直径0．5厘米，重约14克，外观光亮、定型优美，是采用农林废弃物如谷壳、稻草、薯类、玉米芯、麦麸及麦草等天然植物纤维，经粉碎后加入淀粉、水、食用胶搅拌后干粉成型，放入成型模加压成型，烘干、整形，并用紫外线照射消毒后生成的。
　　由湖北省科技厅组织的专家鉴定认为，这种全生物降解餐筷在生产工艺、原料配方上均处于国内领先水平。这项技术使用食用胶干粉成型，原料的粉碎加工采用微粉技术，粉碎颗粒达到80目以上，提高了原料的粘合程度，解决了植物纤维类全降解产品外观粗糙、易脆裂、易变形等问题，产品强度及抗渗漏指标均超过国家标准。
　　据介绍，这种餐筷无毒、中性，抗酸碱，而且容易分解土壤中的有机营养成分，不污染环境。由于配比中植物纤维含量高，淀粉含量很低甚至可以低为零，使得餐具的降解率大大提高。经中国环境科学研究院固体研究所检测，这种全生物降解餐筷的需氧生物降解率（实验期20天）为61．5％，高于60％的国家标准。
　　专家说，全生物降解餐筷是一次性木筷、发泡塑料餐具的理想替代品。由于一吨谷壳可以生产出9．7万双全生物降解餐筷，每双餐筷的生产成本仅2分5厘。这项技术还可以解决农村秸杆、稻壳处置的老大难问题，不仅可以提高农作物废弃物的资源综合利用率，还可以增加农民收入。
　　据悉，这项技术除用于生产筷、碗、盘、碟外，还可以生产面向农林业的花钵、育秧盘、育苗杯等产品。今年10月，天佳公司将小批量生产全生物降解餐筷并投放市场，明年上半年将进行批量生产。