包装等相关企业被特别邀请参加
由世界肉类组织(1MIC)、中国肉类协会(CMA)联合主办，美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局协办的 2005年中国国际肉类工业大会暨2005中国国际肉类工业展览会将于7月20-23日在北京举行，这将是中国肉类协会继2003、2004年在北京成功举办中国国际肉类工业展览会后我国肉类食品行业与世界肉类食品工业相互融合、增进交流、促进国际合作与发展的又一次行业盛会，是一次将生产商贸易商、终端零售商及广告消费者集聚一堂的商业盛会。
近年来我国肉类食品工业有着突飞猛进的发展，据统计，2004年我国肉类加工业销售总收入达到1657亿元，总利润达到50亿元。已是世界肉类禽蛋生产和?肖费大国。其中肉类产量占世界总产量的近3成，居世界之冠。但从我国市场经济和国际经济贸易全球化的发展来看，正面临着新的挑战和发展机遇，需要在不断增强自身实力的同时，进一步提高企业的国际竞争力和品牌创造，体现出企业透明度，让全世界肉类食品行业更加全面了解中国肉类食品行业及相关企业的现状和未来发展前景，促使更多的国际贸易伙伴与我国肉类食品企业进行广泛合作。
本次大会和展会的主要目的，一是向全行业及相关行业发布我国肉类工业发展动态信息，二是为全行业及相关行业提供互相交流的平台。今年将推出第二届中国肉类食品行业50强企业。三是促进我国企业与国外企业的贸易合作与交流。邀请美国、澳大利亚、爱尔兰、法国、英国、加拿大、意大利、日本、韩国、法国等国家的相关组织人员参会，世界肉类组织主席及秘书长将亲临大会介绍全球肉类食品丁业发展状况。四是通过相关行、限企业与肉类：正业企业代表的交流与合作，进一步促进我国肉类工业的发展。中国肉协负责人指出，在全球化经济的今天，肉类工：业的发展离不开相关行业的支持与帮助，因此本次大会特别邀请机械、包装、添加剂、IT、金融投资公司、超市流通企业等行业代表参加，并有针对性地安排演讲。五是通过各种宣传渠道，向全社会宣传推广，进一步扩大我国肉类食品行业的知名度，本次展会的展出面积将在前两届的基础上扩大到30，000余平方米，目前已有360多家企业报名参展，这将是一届专业性强、涉及面广、形象精良、国际性的主流展会。
中国肉类食品协会负责人指出，肉类业是长链产业，涉及养殖、屠宰、制作、包装、冷藏、运输、流通等多环节，而其中为其服务的如包装、机械、添加剂企业多数还处于小规模的分散的制造或制作中，这种多种结构使肉类生产和肉类食品安全管理的难度增大，成本提高，矛盾突出。他希望这些相关行业通过本次大会能够更加全面、充分地认识肉类食品行业，进一步加强与其的合作和配套建设，实现共同发展和共赢的目的。
