我国长期以来利用木材制造一次性筷子并外销出口，它消耗了大量的森林资源。
　　福建省福州创兴轻工机械技术开发有限公司经过3年的研制，终于成功地开发出淀粉、植物纤维筷子，以稻草、玉米秆、甘蔗渣等植物茎秆为原料制成的筷子，既可一次性使用，也可以反复使用。在研制开发中，其重大的技术突破是解决筷子久放后会弯曲变形的难题，同时此筷子具有塑料的刚性强度，又可调制成各种色彩，美观大方。产品符合国际食具卫生标准，经国家环境检测中心、福建省中心检验所鉴定，福州市标准计量局审定备案发布，予以投产应市。
　　同时，在北京市通州区北京天宫环宇餐具有限公司也开发生产出一次性空心筷子面市。用的也是小麦、玉米、稻谷等植物秸秆，经机械粉碎后挤压成型。他们采用高科技手段，生产出全降解一次性(空心)筷子，堪称环保型“绿色筷子”，经浸水24小时之后便可自然化解为粉末状，不对环境造成污染，还可回收制成动物饲料或植物肥料，一举多得。该公司已将此“植物纤维一次性筷子”的制造技术申报国家专利。天宫环宇餐具有限公司自行研制的这套生产线，每小时消化农作物秸秆90千克，可生产出一次性筷子9000双。他们还将扩建新的生产基地，尽快将此产品大批量地投放市场。
　　据了解，我国市场每年消费一次性筷子约450亿双，需耗用166万立方米的木材。用秸秆替代木材生产一次性筷子，确是一个创举，它为节约宝贵的木材资源作出特殊的贡献。