在国内饮料啤酒行业中，采用 RO 逆渗透法对水进行处理已经十分普遍。完整的水处理流程包含前置处理系统、逆渗透主机和后置处理系统。逆渗透的基本工作原理是：通过高压泵，将原水增压到 1.0－1.5MPa，使原水在压力的作用下渗透过孔径只有 0.0001 微米的逆渗透膜。这种方法只允许直径小于 0.0001 微米的水分子和氧分子通过，而溶解在水中的绝大部分无机盐(包括重金属)、有机物以及细菌、病毒等无法透过逆渗透膜，从而把透过的纯水和无法透过的浓缩水严格分开。该原理在不改变水的性状与氧溶量的前提下，达到了水的净化，被专家们誉为水处理技术中的“劳斯莱斯”。
RO 纯净水的特征
具有很强的渗透力、溶解力，能够促进营养吸收和废物排泄，促进细胞新陈代谢，提高人体免疫功能。
抑制细菌，提高抵抗力。
去除有害离子：滤除重金属离子，防止对人体造成危害。
改善能量，提高利用效率。
促进健康，加强肌体消化、吸收功能。
增加水中的含氧量。
提高了水对无机物的溶解能力。
显著降低水中有害物质及有致癌作用的氯仿含量。
大大提高了巨噬率。
有效过滤水中有机化学物质(如农药、杀虫剂、漂白剂、石炭酸、残氯及三氯甲烷等)，去处水中的异色异味，使水质更甘甜、更健康。
水处理设备民用化趋势凸显
日前，国家环保总局、国家发改委、监察部、工商总局、司法部、安全监管总局、电监会等国务院七部门联合召开电视电话会议，部署 2006 年整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动。会议认为，当前，水、大气、土壤等污染日益严重，重金属、有毒化学物质和持久性有机物等污染持续增加。一些地方已经喝不到干净的水，呼吸不到清洁的空气，土壤污染严重危及农产品安全。
在污染严重的今天，一旦水中的杂质进入人体，人们的肾脏就得充当过滤器。逆渗透机能把所有的杂质过滤掉，所以逆渗透净水机有“体外肾脏”的美誉。由于逆渗透能去除原生动物孢子，因此免疫系统有缺陷的人尤其适用。因此，基于 RO 逆渗透技术的新型饮水方式开始从成本昂贵的工业高端进入普通市民生活。
终端直饮水商机流淌
居民终端直饮水从上世纪 90 年代中期进入中国市场至今近十个年头，整个市场呈现快速增长的势头，大小生产厂家达 300 余家，政府关于直饮水建设的呼声也越来越高，消费者的接受程度逐步增强。经过前期众多企业的培育和引导，直饮水市场将步入行业发展黄金时期，潜藏着千亿元的市场等待开发。
据上海卓跃咨询公司多年来对终端直饮水行业进行的跟踪和研究显示，现代有三大饮水方式，即桶装水、管道直饮水、终端直饮机制水。据其统计，2002 年“桶装水+饮水机”市场容量是 1000 万台，2004 年达到了 2550 万台，2005 年的市场容量估计会突破 3200 万台，此种饮水方式增长空间主要集中在城市市场的企业集团采购、新增购买，尤以二三级市场发展较为明显，但整体增长率有放缓趋势。
管道直饮水的出现与国内物质生活的提高以及健康饮水消费意识的提升有着密不可分的关系，对高端新楼盘、写字楼、宾馆、机关、医院等社区或场所来说尤其明显。这些人员集中、用水需求量大、对饮水本身有着较高的要求，一般开水炉和桶装水已无法满足需求，管道直饮水此时作为一种很好的饮水方式出现恰逢其时。
管道直饮水主要由净水处理站、管网和水表系统三部分组成，出水口除了采用水龙头外，还可以辅以管线式饮水机的方式延伸到所要到达的位置，其初期建设投资根据管材、净水站设备要求及小区容积率有所不同，但总的投入与整个城市大直饮的概念相比更具理性与现实意义，也更容易操作与执行。
据来自美国的华美倚兰介绍，直饮机不但可以有效解决桶装水的“二次污染”等问题，又是对管道直饮水的补充和完善。正因为具有诸多的优势，所以自上世纪 80 年代美国率先开发成功以来，发展很快。现在，美国、欧洲、日本、韩国，以及中国台湾等发达国家和地区家庭的普及率已高达 70%以上。目前，中国的直饮机市场正在悄然兴起，以北京华美倚兰为主导的终端直饮机逐步走入寻常百姓家，华美倚兰公司经过三年的市场开发，取得了很大成功。目前全国已有近万家代理店，产品销往 28 个省、市、自治区。据该公司介绍，他们正在研制开发适合农村使用的直饮机，有望在今年 8 月底推向市场。
在 21 世纪十大朝阳产业中，以直饮机为代表的终端制水产业位列第六，市场容量高达 1000多亿元。巨大的市场潜力吸引了众多投资者蜂拥而至，法国威利雅、美国 GE、日本日立等世界水处理巨头纷纷涌入中国。自上世纪 80 年代开始引进国外膜生产以来，我国目前主要的 RO 设备技术来自美国倚兰(ELAN)、美国海德能(Hydranautics/Nitto Denko)、美国陶氏化学公司(DowChemical/Filmtec)与韩国世韩(csm/Saehan)，其膜产品占据了我国约 80%的市场份额，其余国外膜厂商，如美国 Koch/Fluid System、Osmon-ics/Desal、日本东丽(Toray)等公司占据 20%的市场份额。
在近几年的水处理展览展示会上，直饮机产品及品牌也是新面孔不断出现，厂家越来越多，在国内直饮水市场，由 2000 年的几家达到了如今的数百家。在国内，直饮机家庭入户率最高的城市是深圳，约在 30%－35%左右，上海、广州达到 25%左右，目前还主要在一二级市场发展，尤其以中东部和沿海发达地区发展势头最为强劲，整体处于起步后的快速发展阶段。
信息来源：中国食品报
