记者昨日从有关部门获悉，2004年我国中西部国际食品产业博览会将于11月21日至24日在郑州举办。据了解，这是我国中西部地区首次举办国际性食品产业博览会，由河南省发改委、河南省农业厅、河南省粮食局、河南省人民政府食品工业办公室主办，河南省食品工业协会承办。

    据中西部国际食品产业博览会组委会秘书长、河南省人民政府食品工业办主任陈振杰介绍，河南省举办食品产业博览会主要为了扩大河南食品工业在中西部地区的影响力和市场占有率，进一步推进“东引西进”战略，尽快实现中原崛起，同时更好地促进农产品加工转化。

    据介绍， 此次博览会设置肉类加工、乳制品加工、精品粮油、果蔬加工和其他食品及相关技术设备、加工包装机械等五大展区。与过去一些展览会只注重招展相比，博览会组委会将通过多种途径调动各相关行业、食品经销商、消费者等前来。

    据了解，河南省一批知名品牌食品企业已报名参展。同时，河南省有关部门已向中西部省份的相关部门发函，邀请其组团参加，以形成中西部省份的互动。陈振杰说，该博览会依托河南食品产业优势，今后将长期举办下去，形成会展业的一个“品牌”，真正促进中西部经济发展。