目前，无菌包装正向纵深稳步发展。发展趋势是，工艺操作程序化，系统控制电脑化，不断深化杀菌技术和包装工艺的开发，不断提高无菌包装的效果。　　无菌包装必须在无菌加工车间进行，利用无菌包装机和无菌包装材料对符合标准的食品或物料进行包装，否则很难达到无菌要求。也就是说，要将工艺方法、技术设备、包装材料三者有机结合、同步考虑。在包装材料上，以无菌杯式小包装的材料最为复杂，分为杯体材料、本盖材料和商标材料。杯体采用的是多层共挤片材，这种材料是由七层不同材料组成（第一层为PP，第二层为PE，第三、五层为AND，第四层为PVDC/EVOH，第六、七层为PIPS）；使用时成卷的材料进入无菌通道入口处时，PP层由机器剥开，使接触物料的PE层表面干净无菌地进入无菌通道；杯盖的材料结构与杯体材料相似，既有可剥离的保护层，又有起保鲜作用的隔阻层，共有11层，采用共挤、层压等工艺制成，较为复杂；无菌杯式小包装标贴的是全标，商标绕杯体一周，首尾相接，将整个杯体全部包装起来，美观华丽。（摘自《中国食品报》）