最近,美国联邦食品与药物管理局(FDA)发出通知,对市场食品标签和卫生作出了一些比原先更为明确、详尽和符合健康要求的新规定。对此,我国输美食品加工生产企业和包装企业应引起足够的重视,以免造成不必要的麻烦和损失。FDA的通知规定:脱脂奶粉按所含脂肪量分为较多和正常两个档次,除在标签上印明外,还必须分别用红色和绿色标签加工以区分,以便于消费者的识辨;加工食品中若含有食用油成分的,包装上必须标明是什么油,如"玉米油"、"橄榄油"等,不得笼统地用"植物油"标示。对一些食品的品名,通知要求必须做到具体明确,不得含糊其辞,如"螃蟹肉"、包装上就应标明是"海蟹"还是"河蟹","无头虾"应明示是"海虾"还是"河虾"等等。通知还规定,有下列8种情形之一者,就可视为出售违反健康要求的食品:1.食品中含有未经审查并经批准使用的添加剂;2.不管任何部分有不洁、腐败和分解的食品;3.在不卫生条件下加工制作、包装、保存、销售以及被污染过的食品;4.患病或归属为死亡动物被加工为产品的;5.能分解出有害物质的包装材料或包装容器;6.含有不安全色素或调味品的食品;7.农牧原料产品中含有未经环境署许可或者通过其所规定的农药残留允许标准的食品;8.食品中的添加物和包装材料或容器未经联邦食品与药物管理局核准的。