川茶奏响“亲民”三部曲――
5月9日至11日,第二届中国(四川)国际茶业博览会在成都举行,正值茶叶行业产销旺季,此次茶博会受到了众多茶商及行业人士的广泛关注,希望在此次由川茶担当主角的茶博会上看到2013年川茶行业的趋势所在。
记者在3天的采访中发现,在高端礼品茶市场受挫明显的情况下,各大企业纷纷通过各种形式走上了亲民路线,向更广大的普通消费者要销量。在峨眉雪芽集团公司总经理方俊看来,茶业市场在2013年将回归理性,化繁为简,销售性价比高的产品将是主旋律。四川蒙顶山跃华茶叶集团有限公司总经理张波则直接提出“回归本源”的核心诉求。
□张静 本报记者 周伟 文/图
主推价格区间下行
在茶博会上记者看到,几乎所有的川茶企业今年都调整了产品结构,在推出的新品中,中价位产品显得尤为突出。峨眉雪芽一改1000多元―3000多元/500克的主推产品结构,今年将产品主打价格重点确定在300多元-600多元/500克上。宜宾川红茶业集团有限公司今年也是大手笔亮相茶博会,主推价格同样锁定在300元-500元/500克的价格区间上。跃华茶业更是推出了10多元/100克钱的春茶新品。
据了解,今年各大企业纷纷推出保健茶品,但是,并未因为其诉求而进行价格的拉升,依然将价格定位在了大众价位上。川红成都分公司总经理何斌认为,前几年,茶叶行业处于炒概念、炒奢侈品的怪圈中。2012年下半年,高端礼品茶市场受到重创,行业开始集体回归理性。在保持高端形象产品的同时,企业开始真正面向市场,按照市场规律调整产品结构,同时,也在强调给予消费者更多的附加值,在这种情况下,2013年,大众消费者普遍可以轻松消费到优质的茶业产品。
包装流行以简为美
价格亲民,除了企业意识发生了变化之外,在2012年备受诟病的过度包装问题,在茶博会上看来,也得到了较好的解决。记者发现,今年推出的新品,在包装上几乎都摒弃了前几年所流行的奢华风,而是大量采用了牛皮纸、木盒等环保型包装材质,化繁为简,以简为美。
方俊坦诚的表示,包装的回归质朴,也极大地降低了包装成本,所以,优质产品的价格得以调低下来。“今年公司新推出的价格在150元―300元/500克之间的“优黑优红”黑茶,上市仅3个月就销售了10万盒。”叙府茶业副总经理樊凯歌表示,由于该产品刚刚通过技术创新推出,来不及在包装上做文章就推向市场,足见消费者对品质重视。
茶商陈先生向记者表示,参加了今年的茶博会后,最大的感受是欣慰。他认为,前几年,川茶因为过度追求包装,强调好看,忽视了产品本身的口感问题,所以,四川市场被强调口感的云南普洱、安溪铁观音等乘虚而入,不过从本次茶博会上能够看到,大多数企业都开始回归产品本质了,这也让自己对川茶充满信心。同时,陈先生告诉记者,现在的高端消费者也开始回归理性消费了,他们已经懂得茶业的优劣,想靠包装获得市场的肯定性越来越小了。所以,回归是应市而为。
销售渠道贴近大众
除了在产品价格、包装设计上企业表现出了足够诚意外,2013年,茶业市场的销售渠道也将发生较大的变化。近几年来,在追求团购、高端市场以及期待上市等因素下,连锁店成为最流行的渠道。在亲民思想的指导下,不少企业开始将销售渠道瞄准更加接近消费者的终端上。峨眉雪芽今年将重点进入商超渠道。方俊认为,连锁专卖店和大众消费者之间还是有距离的,很多消费者习惯性认为专卖店内的产品价格很高,所以,让他们毫无压力的接触到产品是今年的渠道销售重点。
而川红和跃华则更加超前的将渠道延伸到了电子商务上。除了自建网络销售平台外,和淘宝商城、京东商城等进行战略合作,让川茶更加贴近年轻消费者。记者在川红的淘宝旗舰店内看到,产品多数以几十元的产品为主,包装设计也是按照年轻消费者的喜好而特别定制,其拓展电子商务的信心可见一斑。