在市内一家大型超市,52岁的市民王振萍面对冷藏货柜上一排排摆放整齐、包装精良的有机蔬菜、盒装内酯豆腐,颇有感慨地说:“现在真的是方便了,连蔬菜都包装得这么精致。以前买豆腐到供销社,人家不给备包装,都是抱着自己的搪瓷盆来,服务员把豆腐舀给你。至于蔬菜、粮食,都需要自家备着菜篮、柳条筐、布兜,以最简单直接的方式,把食物带回家中。”
王振萍接着说:“还有点心、饼干,服务员会熟练地用两张纸交叠,把饼干包得整整齐齐,再用一条纸捻的细绳一系。这就是几十年前最纯粹的‘包装’。”
现代食品包装形色各异
记者在超市内继续调查,看到现今食品所用包装材料以塑料、纸制品居多,也有少数以金属、木材等制成。罐头、雪糕、饼干、糖果、酸奶,各式各样的包装令人眼花缭乱。
外形“卡哇伊”的膨化食品包装最能吸引儿童的注意;饼干、蛋糕包装袋里还有塑料盒保护;速冻食品、面点、肉排包装透明简单。还有一些品牌饼干,每一块都独立包装、散装称重,消费者可以自己控制购买量,十分方便。
“现在食品包装都特别人性化,功能性很强,对于出行的人来说,方便面有盒装的、方便米饭是真空包装的,旅途中随时随地都能用餐,方便得很。”市民胡志辛说道。
卖包装还是卖产品
形形色色的食品包装中,有一种包装“贵气”逼人,包装的价值远远大于实物本身的价值。网上一些商家推出了定制皮革月饼盒、木质点心篮、带锁酒盒,价格往往到达3到4位数。“我收到过礼盒月饼,硬纸板的外包装精致华美,纸板内胆铺着丝绸,每个月饼又有单独的铁盒包装,最后还有包裹月饼的塑料袋。为了看起来更加‘大气’,月饼礼盒中还被添加了大量的缓冲材料和海绵等物。”市民陆先生说,这种月饼本身品质不见得很高,倒是包装得花里胡哨,里三层外三层。他表示,这种繁杂的包装过于讲究形式,会造成资源浪费,不利于环保。“相比起这种本末倒置的包装,我倒更怀念以前,没有复杂的外形,简简单单裹起来的是一份真诚,现在想起来仍然是最有滋味的回忆。”