近日，省政府办公厅下发《关于进一步做好食品安全工作的紧急通知》，要求，各级部门用1个月的时间开展食品安全风险隐患大排查大整治活动，打击滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等“违禁超限”行为。同时全面实施食品安全有奖举报制度，建立建立“黑名单”制度，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实施行业禁入。
近期媒体接连曝光山东食品安全问题，特别是“潍坊峡山生姜”、“滨州阳信假羊肉”等事件，引发社会公众持续关注，对我省食品产业信誉造成严重影响。对此，山东省委、省政府高度重视，省委副书记、代省长郭树清多次作出重要批示，要求从严处理相关事件，以此为鉴，举一反三，标本兼治，研究出台系统性整改措施，全面整治其他地方、其他品种、其他食品从业企业和人员的违法违规行为。
《通知》要求，各级各有关部门要利用1个月的时间、集中力量，组织开展食品安全风险隐患大排查大整治活动，以更高的标准、更严的措施、更硬的手段，对食品安全各环节，特别是重点领域、重点企业、重点品种，进行“地毯式”和“拉网式”密集排查，广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的“潜规则”。严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等五类“违禁超限”违法行为。对隐患排查中发现的问题，采取强有力的措施进行整改，对重大食品安全隐患，实行分级挂牌督办，确保整改到位；对无法整改的，要坚决停产整顿，直至关闭或取缔。
建立各类食品生产经营单位的信用档案，完善诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。建立“黑名单”制度，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实施行业禁入。
省政府办公厅要求，全面实施食品安全有奖举报制度，发挥舆论监督和社会监督的作用，宣传先进典型，曝光违法单位。同时，监察机关要完善考核评价体系，逐级健全督查考核评价制度，加大对地方政府、监管部门食品安全工作的考核，建立并执行严格的食品安全监管责任追究制度。
