人靠衣装,酒要包装。
近年来,酒企频频发力推出高端产品。一瓶酒动辄数百元乃至上千元,包装也愈发精致。一些收藏版、限量版的酒,更是不吝为其定制包装。
精致的酒类包装自然花费不菲,号称中国酒业第四极的湖北,酒类包装需求量更是惊人。但记者探访发现,多数酒类包装都从深圳等地采购。拥有众多酒企的湖北为何要从千里之外买酒瓶?酿酒即将成为千亿产业的湖北,又将如何应对下游产业链的缺失?
行业现状
八成鄂企外地买酒瓶
在汉口一家大型生活超市的酒类专区,鄂酒有一个专属货架,稻花香、石花、白云边、枝江等本地名酒琳琅满目。各品牌也都推出了售价在数百元至千元左右的高端白酒,与茅台、五粮液及泸州老窖等中国名酒共分秋色。
据湖北省酒业协会提供的数据显示,目前湖北白酒销售全国排名第三位,鄂酒占据全省销售额过半。但靓丽的销售数据背后有一个令人尴尬的事实,多数美酒的包装是在外地采购。
“湖北有八成酒企都是从外地采购酒瓶和包装盒等酒类包材。”湖北省食品工业协会秘书长苏传胜表示,这种现象在业内十分普遍。
位于潜江的园林青酒业向记者证实,酒瓶等主要包装材料从深圳等地采购。黄山头相关负责人则表示,该公司的酒瓶等包材从安徽、四川等地采购。另外一些知名酒企,低端酒品的包装为本地生产,高端品种也是赴外地采购,比如瓷瓶、礼盒等包装从外地采购的较多。
襄阳金犁策划公司为大汉光武、石花等多家湖北酒企提供包装设计服务,该公司的设计总监撖燕告诉记者,“襄阳近90%的酒企都是在外地采购酒瓶和酒盒等酒类包材,主要来自于深圳、江苏和浙江等地。”
据记者探访发现,目前湖北仅有少数酒企可以自己生产酒瓶,如稻花香等。而劲牌公司主要是在本地采购酒瓶。
湖北为何要不远千里去外地采购酒类包材?苏传胜表示,深圳等地包材产业发展时间较长,包装质量好,还能提供设计、打样(做出酒瓶模型)等一条龙服务,因此,湖北酒企倾向于向上述地区采购酒类包材。
此外,也有湖北酒企代表称,不在家门口采购是为了防止产品被仿冒。酒类主要通过包装来防伪,一旦酒瓶、酒盒等被不法分子用来制作假酒,将会损害企业形象,因此舍近求远。
采购难题
订单延误、成本上升
本地一家酒企负责人告诉记者,国家对“过度包装”有一定的限制,一般来说白酒包装成本占到白酒总产值的10%至15%左右。业内人士分析称,加上长途运输成本,一些酒品的包装成本可能占到两成左右。
撖燕介绍,一般来说,酒类包装都需要提前3个月左右订货。由于远距离运输,很容易受天气和路面状况影响,耽误工期。而外地许多包装企业会优先赶制一些大企业或者是长期合作的酒企的订单,湖北酒企的包材订单常常被拖延,让酒企很被动。
许多高档酒的包装盒都是硬板纸或铁盒制成,采购回来的就是成品,不能挤压,很占空间。“一车根本装不了多少个盒子。平摊下来每个包装盒的成本就更高了。”
“在外地做包装不仅耗时,而且成本也越来越高,加重了企业负担。”多位酒企代表表示,希望在湖北本地也能定做包装,能有一条设计、打样到制作的生产线,弥补湖北酿酒下游产业链的缺失。
产业瓶颈
本地包装业发展滞后
根据湖北省经信委近日发布的六大重点产业行动方案显示,到2017年,全省酿酒行业主营业务收入将达到1200亿元,白酒产量达到100万千升。按照惯例白酒包装产值占到白酒总产值的10%至15%,这样来算的话,全省酒类包材产业将达到180亿元左右。
据悉,多数湖北酒企针对不同消费群体推出了多款白酒,一些主打品种的年产量在数百万件乃至上千万件。一些酒企在畅销酒的包装上面年花费就高达上千万元。
湖北省酒类流通协会副秘书长顾虎指出,湖北包装产业发展先天不足,缺少龙头企业,并且产业技术水平不高,只能加工较为初级的酒类包装。而附加值更高的高端包装鲜有企业参与,湖北发展本地的包装产业还有很大的潜力。
他山之石
酒企配套包材工业园
在深圳或者浙江等地,产业聚合度很高,一家企业专门生产酒瓶,隔壁的一家企业就可以生产瓶盖,附近可能还有瓶体烫金等企业。记者曾在四川泸州看到,在该地的酿酒工业园中,包材工业园、物流基地等相关产业与酒企毗邻。
不过,本地发展高档包装产业的优势也很明显,特别是在地理优势和产业需求上更是无可比拟。近两年,已陆续有浙江、广州等地企业来汉布局包装产业。苏传胜介绍,有20%左右的酒类包装产业正在移回湖北。
武汉收藏家协会酒文化专委会主任刘中秋表示,多数酒企出于传统做法,专心酿酒,从外地采购包装产品。小型酒企单独投产包装企业不划算。不过,随着多家酒企规模不断扩大,有望引领本地包装产业发展。届时,湖北酒企将不再为小小酒瓶而远赴千里采购。