荷兰食品及包装机械技术,居世界领先地位,食品、饮料机械供应商以提供全面性的服务享有盛名。
一般食品加工机械
以各类蔬果、马铃薯加工机械为主。机械供应商不但注重设备的生产力,更注重与环保的互动关系。
肉类方面的加工机械,已发展到从生禽到鲜肉成品的一贯作业自动机械化,并藉微电子技术进行品质管理控制,以符合最严苛的标准。荷兰85%的肉类加工机械制造商均有外销市场。
乳品及饮料机械
包装、储存、冷藏、挑选及配销设备均包含在内。荷兰的乳品不论质或量方面均远胜其他国家,且为世界乳品第一大输出国。荷兰乳业年产160万公斤牛奶,其中65%供外销。由畜牧业、机械供应商及学术机械构成的铁三角,造就荷兰今天的乳品国际地位。
混合饲料机械
主要为壳类、宠物及鱼饲料的加工机械。近来因疯牛病与猪瘟的爆发,促使业界加速研发新的机械及技术。如卫生改善、加热处理、酶添加、节约能源等均是研发重点。荷兰混合饲料的产量为欧盟第三,在家畜饲料及技术方面则居领导地位。
包装机械
包装机械企业间的并购风不断,促使这些企业的国际地位更加巩固。荷兰包装工业藉不断技术革新保持其与国际客户的密切合作关系。该工业的企业近一半的营业额来自外销。包装原料使用量减少是近年重要的研发成果之一。