一款产品的设计尽管经过种种考虑,还是很难面面俱到。譬如菓珍。
记者昨天在世纪联华庆春店看到,眼前的菓珍完全变了模样,不再是大学时候见到的玻璃瓶装或袋装,而是变成了一种很潮的壶嘴式包装。记得最早看到这种“壶嘴装”,是在喜之郎CC果冻上。
小小的改变,让菓珍重回杭州超市食品架的醒目区。在记者观察的1个小时里,先后有七八名顾客挑走了新包装菓珍,当然和它赠送促销装杯子也有关系。
记者从菓珍的娘家——卡夫中国了解到,他们是2011年推出了这种新包装——壶嘴式可重复开启包装。
这样的包装好处显而易见:首先,不用再买一打夹子。据卡夫中国包装高级研发经理黎毅雄发现,老版包装的菓珍,消费者常常要为开封后的菓珍准备一个夹子,他们的调查显示:夹夹子是为了避免已经开封的菓珍粉受潮。好处之二,便于小孩子倒菓珍时能够准确定量,而不像过去,一倒就是小半杯,还得匀一点回袋里。即使是成年人用勺子从袋里取菓珍,但勺子有大有小,要控制菓珍粉的取量也不方便。
据媒体报道,2011年,这个包装拿到了中国饮料工业协会Bev-Model包装设计奖,同样得奖的还有可口可乐新研发的轻量瓶(用于“冰露”瓶装矿泉水)。
这个改变为卡夫带来了不少好处。上世纪50年代诞生的菓珍终于在2011年成为卡夫第12个 “十亿美元品牌”,与之旗下的奥利奥饼干、吉百利巧克力和Trident木糖醇口香糖等明星品牌并驾齐驱。
卡夫方面宣称,菓珍从2006年一个价值只有5亿美元的品牌到10亿美元,得益于近两年新兴市场(包括中国)每年都保持20%左右的增速。包装调整是增长的关键原因之一,除了壶嘴包装,果珍还推出“浓缩一杯装”,方便携带。
无独有偶,悄悄通过改变产品的包装设计,希望以此来巩固市场份额的还有光明乳业。
光明乳业的明星产品——“优倍”推出了一款纸杯状的新包装,容量260ml,售价只比200ml装的贵了一元左右。与之前房屋状的纸盒包装相比,这款设计显然更适合“边走边喝”。
现代人的生活节奏越来越快,商家们的思路自然也得跟得上节奏。据光明乳业公关部工作人员张女士说,这款设计的初衷就是为了便于携带。的确,工作族们很少再有时间坐在餐桌前,小心翼翼地撕开一罐盒装牛奶,细细地品味一天中的美好开始。这款杯状包装的牛奶,杯口是塑封的,插入吸管就能饮用,有效地防止了牛奶外溅,并且,不需要每喝一口仰一下脖子,赶时间的人们无疑既方便又营养。
其实这样的设计早已屡见不鲜,最常见到的便是奶茶。除了方便携带,它还有一个优点,分量足:通过对比发现,260ml的杯状优倍,比250ml的长方形盒装常温奶个头大。一款优秀的包装设计,能让产品看起来比实际分量多。
本栏目采样观测点:世纪联华庆春店;世纪联华华商店;沃尔玛超市凤起路店;家乐福涌金店;屈臣氏、中石化易捷便利店。