发泡塑料餐具被认定为污染环境的元凶之一，国家三令五申禁止，但现状不容乐观。
　　本该在上个世纪说再见的发泡塑料餐具，今天依然随处可见：街头巷尾、秀美山川白色点点……国家有关部门对此甚为不满，日前联合下发通知，要求各地加强对淘汰一次性发泡塑料餐具的执法监督工作。浙江、江苏、安徽等地纷纷采限措施，围剿发泡塑料餐具。
　　现状：禁而难止
　　一次性发泡塑料餐具之所以被称为“白色污染”，说其在生产过程中使用发泡剂，破坏了大气臭氧层；在使用这些餐具时，一旦遇到高温极易产生对人体健康有害的物质，将其燃烧更会产生致癌物质——二恶英；入土掩埋则要经过200年左右才能降解，对土壤、大气和地下水造成严重污染。有关统计数据显示，我国每年消耗的一次性发泡塑料餐具达100亿只以上，仅铁路客运部门每年就要消耗3亿只。因此，使用广泛的一次性发泡塑料餐具已成为污染环境的元凶之一。
　　对于一次性发泡塑料餐具，国家经贸委早在1999年1月就将其列入“黑名单”，要求在2000年底前淘汰。2001年又三次发文，要求在全国范围内停止这类产品的生产、销售和使用，但实际情况并不容乐观。在许多地方，依然可见到塑料餐具的身影。甚至在一些批发市场上，此类产品的摊位前门庭若市，而环保部门推荐的可降解餐具却乏人问津。
　　症结：三次成因
　　既然一次性发泡塑料餐具对环境有这么多的危害，而且国家已明令禁止继续生产、使用和销售，那么，为什么又屡禁不止呢？
　　上海市市容环境卫生管理局调研员认为，有3个方面的障碍：价格因素、替代产品无法及时跟上和执法力度不够。目前，市场上的发泡塑料餐具每只约为0.08元，而环保型产品最低也要0.17元，比发泡餐具贵了近一倍，且降价空间有限。受利益驱动，价格低廉的一次性发泡塑料餐具自然大有市场，而替代产品则推广艰难。此外，虽然以纸浆、草浆、稻壳及非发泡塑料等制成的餐具技术已比较成熟，但由于我国禁止一次性发泡塑料餐具的政策不到位，对环保产品的生产在政策上缺乏相应的鼓励措施，许多企业不敢贸然投入大规模生产，这从另一方面影响了替代产品市场的形成。由于国家经贸委颁布的这条禁令不是一部法律法规，对生产、销售一次性发泡塑料餐具的企业不具备法律约束力。
　　过渡：回收管理
　　根据2000年10月1日起施行的《上海市一次性塑料饭盒管理暂行办法》，上海市以“源头控制、回收利用、逐步禁止、鼓励替代”原则为主，对全市6家一次性发泡塑料餐具企业的生产、销售、回收利用加以管理。这6家企业在工商行政部门登记后，本着“谁生产、谁负责、谁污染、谁治理”的原则，每生产一只饭盒便缴纳一定的回收处置费。对于其它地市出现的回收难问题，上海则利用经济杠杆来运作，以每只标准饭盒0.01元、其它一次性塑料餐具每公斤2元的价格加以回收。在市区的车站、码头、机场等地设置若干回收点，组织专门人员加以回收。回收后的废弃物则运往指定加工厂，再生产利用后做文具、空调过滤网格等产品。据透露，仅今年第一季度，上海便回收饭盒5700万只。
　　淘汰一次性发泡塑料餐具是大势所趋。从屡禁不止这一现象看，这肯定是一个长期的过程。只要措施得当，监管有力，还是可以减少或遏制住“白色污染”的。虽然上海并没有坚决地淘汰，而是采取了“回收利用、逐步禁止”的过渡办法，其最终目的还是要淘汰发泡塑料餐具。