据上海市盐务管理局的相关工作人员陈道鼎介绍，这次捣毁的两个私盐窝点非常隐蔽，藏在城乡结合部里，并有专门的机器进行包装。盐务工作人员当场清点出原料工业用盐和已经装进小包装的工业盐近10吨，现场还发现了几万只食用盐小包装袋。

　　据了解，在一些城郊结合部的集贸市场，以工业盐假冒成食用盐的现象屡有发现。这些假盐，从外包装上市民很难分辨。检查人员介绍说，这些盐都是用工业盐包装而成的，人若长期食用，非常有害。

　　从检查的情况来看，假冒食盐主要集中在城郊结合部。盐务部门表示，为了保障市民食用盐的安全，他们将依法严厉查处加工和销售假冒食盐的违法经营行为。

　　由于假冒食盐对市民的健康危害极大，上海已经建立了由多个部门参加的食盐市场监管工作联席会议制度，形成合力，严厉打击假冒食盐的违法经营行为，确保市民的食盐安全。