欧盟委员会日前已正式通报其15个成员国,一切食品的构成成分和是否含有变态反应原,应该在食品的外包装上清楚地标记出来。
调查显示,对食品的变应原,大约成人的8%、儿童的3%会产生过敏,出现痛苦反应,此类发病者有趋多的势头,含有变应原的谷类食物、新鲜鱼类、贝类、鸡蛋、干果类、瓜子等种子类,大豆、红葡萄酒等都有引发过敏反应的可能性。食品明确标记含有成分后,消费者就可以根据自己对何种食品的成分过敏,来选购适合自己的食品。
此项修改方案经各国政府和欧盟议会同意后,将正式付诸实行。中国的企业目前向欧盟国家出口各种食品罐头、方便面等食品,建议重视欧盟的有关信息并早谋应对方案。