一次性可降解餐饮具国家标准主要通过降解率这一环保性能指标来区分一次性可降解餐饮具和一次性发泡塑料餐饮具。该标准对防水、防油、耐热、强度、安全卫生、环保性能等作出了严格的规定。如作为食品包装容器，其微生物指标、残余农药、溶出物、重金属等指标必须达到相应的食品卫生要求，其原材料、助剂及涂料等必须是经过安全评价认可；同时，还要满足产品使用后的处理、降解等环保要求。出于一次性可降解餐饮具产品技术条件中有关降解性能试验方法的内容较多，因此，以分标准形式单独编写，即两个标准：《一次性可降解餐饮具通用技术条件》（GB18006.1-1999 ）和《一次性可降解餐饮具降解性能试验方法》（GB/T18006.2-1999）。
《一次性可降解餐饮具通用技术条件》是强制性标准其主要内容包括：1、产品分类
按降解方式、原材料和生产工艺可分以下两大类、五种类型：a、生物降解性材料类：一是纸制型，包括纸板涂膜型和纸浆模塑型；二是植物纤维模塑型（冷压、热压及发泡型）；三是食用粉模塑型。b、光—生物降解性材料类：光—生物降解塑料（非发泡）型2、基本技术要求a、必须用无毒、无害、清洁无污染，符合国家食品卫生及环境保护法规、标准的原材料；b、所用助剂及内涂料的品种、使用范围及用量必须符合GB9685规定。进口助剂及内涂料必须符合我国规定的品种和质量标准；首次在我国使用的新产品和进口产品，必须办理审批手续；c、规定了不得使用的原材料、助剂、涂料及化学制剂的要求；d、规定废弃物除应符合本标准要求的降解性能外，还应具有回收价值、便于再生利用，或便于卫生填埋及高温堆肥处理。3、成品外观及使用性能a、外观要求包括无异味、表面平整、质地均匀、无油污、无异物、无破裂、边缘光滑、规整等；b、成品使用性能包括：容积偏差、耐温试验、餐具负重试验、盖体对折试验、跌落试验、天然材料制品含水量共6项要求4、卫生要求a、光—生物降解性材料餐饮具卫生指标应符合相应塑料成型品的国家现行卫生要求；b、生物降解性材料卫生指标包括10项：蒸发残渣、高锰酸钾消耗量（只适用于纸板涂模型）、重金属、荧光性物质、甲苯二胺（只适用于纸板涂模型）、氟（只适用于纸浆模塑型）、有机磷农药残留量（只适用于植物纤维模塑型）、黄曲霉素B1（适用于植物纤维模塑型、食用粉模塑型）、苯并（a）芘、脱色试验。c、出厂合格品的细菌指标应符合GB14934要求，霉菌计数不得大于50个/g。5、降解性能a、光—生物降解性材料餐饮具降解性能包括：野外暴晒架曝露试验、氙灯光源曝露试验。b、生物降解性材料餐饮具降解性能包括：霉菌侵蚀试验、纤维素酶侵蚀试验、需氧堆肥试验生物降解率。
此外，还包括检验方法，检验规则和包装、标志、运输、贮存等内容。
《一次性可降解餐饮具降解性能试验方法》主要内容是有关降解性能试验方法的规定，是推荐性的标准
附录：国家包装环境法规与标准目录铁路快餐饭盒供货通用技术文件。
2.国务院关于环境保护若干问题的决定。
3.中国的环境保护（白皮书）。
4.中华人民共和国环境保护法。
5.欧共体关于包装、包装废弃物的指令。
6.德国包装废弃物处理的法令。
7.关于防止一次性可降解餐具项目盲目建设问题的通报。
QB/T 2341-97 纸餐盒GB 450-89 纸和纸板试样的采取GB 451.1-89 纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法GB 451.2-89 纸和纸板定量的测定法GB 451.3-89 纸和纸板厚度的测定法GB 462-89 纸和纸板水分的测定法GB 1539-89 纸板耐破度的测定法GB 1540-89 纸和纸板吸水性的测定法（可勃法）GB/T 2679.3-1996 纸和纸板挺度的测定GB/T 2679.5-1995 纸与纸板耐折度的测定法（MIT耐折度仪法）GB/T 2679.8-1995 纸和纸板环压强度的测定法GB/T 2679.10-93 纸和纸板短距压缩强度测定法GB 2828-87 逐批检查计数抽样程序及抽样表GB 3561-92 食品包装用原纸卫生标准的分析法GB/T 5009.60-1996 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB 7974-87 纸及纸板白度测定法（漫射/垂直法）GB 10342-89 纸张的包装和标志GB 10739-89 纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气GB 15193.1-94 食品安全性毒理学评价程序GB 740-89 纸浆试样的采取GB 741-89 纸浆分析试样水分的测定法GB 742-89 纸浆灰分的测定GB 743-89 纸浆乙醚抽出物的测定GB 1546-89 纸浆卡伯值的测定法GB 1547-89 纸浆高锰酸钾值的测定法GB 1548-89 纸浆粘度的测定法GB/T 2678.1-93 纸浆筛分测定方法GB/T 2678.2-94 纸浆、纸和纸板水溶性氯化物的测定 （硝酸汞法）GB/T 2678.3-95 纸浆氯耗量（脱木素程度）的测定GB/T 2678.4-94 纸浆和纸零距抗张强度测定法GB/T 2678.5-1996 纸、纸板和纸浆水溶性氯化物的测定 （硝酸银电位滴定法）GB/T 2678.6-1996 纸、纸板和纸浆水溶性硫酸盐的测定（电导滴定法）GB 3332-82 浆料打浆度的测定法（肖伯尔 瑞格勒法）GB 5032-85 纸、纸板和纸浆 表示性能的单位GB 5399-85 纸浆浓度的测定（快速法）GB 5401-85 纸浆碱溶解度的测定GB 7973-87 纸浆、纸及纸板漫反射因数测定法（漫射/垂直法GB 7977-87 纸浆、纸和纸板水抽提液电导率的测定GB 7978-87 纸浆酸不溶灰分的测定法GB 7979-87 纸浆二氯甲烷抽出物的测定法GB 7980-87 纸浆实验室打浆 瓦利（Vallcy）打浆机法GB 7981-87 纸浆实验室纸页的制备 常规纸页成型器法GB 7982-87 纸浆实验室纸页物理性能的测定法GB 8944.1-88 纸浆成批销售质量的测定法 第一部分：浆板浆包GB 8944.2-88 纸浆成批销售质量的测定法 第二部分：浆块（急骤干燥浆）浆包GB 10740-89 纸浆尘埃度的测定法QB/T 1462-92 纸浆实验室的湿解离QB/T 1463-92 纸浆实验室打浆PEI磨法。
